TejszÃnes-sonkás tészta
…ha nagyon löttyös, azaz még folyadékos a tészta, majd mikor hűl, már sütÅ‘n kívűl, be fogja inni magába a tészta. Ne legyen túl nagy és ezzel együtt alacsony a jénai…
nagy falloszok
Kanászleves
Hozzávalók: 10 dkg füstölt, húsos szalonna 2 nagy sárgarépa 2 közepes petrezslyemgyökér 1/2 karalábé 1/4 zeller 1 fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 2 nagy burgonya 25 dkg darált sertéshús 1…
Citromos, ribizlis torta
…tej 4 evÅ‘kanál kristálycukor 1 nagy doboz tejföl 3 citrom reszelt héja és leve 1 nagyobb csomag babapiskóta 30 dkg ribizli pirított mandula Elkészítés 4 cs tejszínhabport 4 dl tejben…
Gombás sonkatekercs
Hozzávalók: 10 dkg teavaj 30 dkg sajt 1 nagy fej hagyma 20 szelet négyzet alakú gépsonka 50 dkg csiperke gomba 1 nagy pohár tejföl 1 kis sűrített paradicsomkonzerv 1 tömlÅ‘s…
Olaszos csirke
Hozzávalók: 4 nagy csirkemell,de lehet comb is fokhagyma só ,örÅ‘lt bors kevés étolaj 1 doboz konzervparadicsom/nyáron friss paradicsomból is készíthetÅ‘,kb.40 dkg kell belÅ‘le/ 1 nagy doboz paradicsompüre 1 nagy fej…
Rakott sonka
Hozzávalók: 3 nagy fej vöröshagyma 4 fÅ‘tt tojás 4 nagy szelet füstölt fÅ‘tt tarja 6-7 nagy krumpli 1 gerezd fokhagyma só bors petrezselem olaj 1 evÅ‘kanál vaj 1 evÅ‘kanál liszt…
Káposztás-almás egytál
…15-20 dkg száraz füstöltkolbász / karikára vágva/ 1 szép nagy krumpli /közepes kockára vágva/ 2 nagy hagyma /fél karikára vágva/ 5 gerezd fokhagyma /durvára vágva/ 3 evÅ‘kanál Å‘rölt pirospaprika 1/2…
Narancsos sajttorta
…fel. A narancs héjának nagy részét, fehér rész nélkül, vágd nagyon vékony csíkokra. A tortamassza hozzávalóit egyszerűen keverd össze. A felhevített serpenyÅ‘be rakd bele a cukrot, és karamellizáld, amikor már…
Curry-s csirke
Hozzávalók: 5-6 bÅ‘r nélküli, filézett csirkecomb 1 nagy sárgarépa 2-3 nagy alma 1 nagy fej vöröshagyma kevés olívaolaj 2 dl tejszín keményítÅ‘ (liszt) a habaráshoz só bors curry ízlés szerint…
Karfiol leves MagicMag modra
Hozzávalók: Fel kis fej karfiol 1 nagy sargarepa 1 nagy zeller, 1 nagy petrezselyem 4 kozepes burgonya 20 dkg szaraz kolbasz,ha lehet fustolt 2 dl tejfol keves olaj,liszt,pirospaprika a rantashoz(jo…