Mandulás magocska
…citromhéj 2 ek rum 1/2 cs sütőpor Krém 3 tojás 25 dkg porcukor 20 dkg Rama 1 mandula aroma Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk és vajazott vagy sütőmargarinozott barackmag formában…
nagy rama könyv 2
Méhkas süti
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 25 dkg darált keksz 15 dkg olvasztott Rama 15 dkg porcukor 3 evők. kakaó 2 evők. rum 4 evők. tej 1…
Zacher torta
…10 dkg liszt baracklekvár a töltéshez Máz 10 dkg (egy tábla) tortabevonó 5 dkg Rama Elkészítés Tészta: a Ramát a cukorral, a megolvasztott csokival, a vaníliás cukorral, és a tojássárgával…
Burgonya ganca
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 10 dkg ráma, 5 dkg sajt, 1 fej vöröshagyma, pirospaprika, só Elkészítés: A burgonyát sós vízben puhára főzöm,és áttöröm. 10 deka ráma margarinnal simára keverem,5 dkg…
Baba rolett
…Tészta 1 kiskanál kakaó 1 tojás 1 kiskanál szalagáré 10 dkg cukor 5 dkg Rama 20 dkg liszt Elkészítés A 20 dkg lisztet összegyúrjuk az 5 dkg Ramával, 10 dkg…
Baba szelet
…2 doboz babapiskóta 33 dkg Rama Elkészítés 6 tojássárgáját, 30 dkg porcukorral, 1 vaníliával, 1 pohár feketekávéval gőzön, 8-10 percig habosra keverjük. Ha kihűlt, 25 dkg Ramát teszünk hozzá, amivel…
Tojásos csörögefánk.
Hozzávalók: *10 dkg Rama *5 dkg cukor *2 tojássárgája *35 dkg liszt *1 dkg élesztő *1 kis kanál rum *csipetnyi só *olaj a kisütéshez Elkészítés: Az élesztőt kevés tejjel és…
Mézes krémes
…liszt Krém 3 cs. vaníliás puding 8 dl. tej 25 dkg Rama 25 dkg porcukor 5 dl. tejszín Elkészítés A tésztához a tojást, porcukrot, Ramát, mézet, tejet, szódabikarbónát gőz fölött…
Mézes krémes
…20 dkg Rama, 20 dkg porcukor, 1 vaníliás cukor, ezeket jól kikeverjük. 3 dl tejben a pudingot felfőzzük, mikor kihűlt, összekeverjük a vajas vagy sütőmargarinos krémmel. Megtöltjük vele a lapokat….
Mogyorós kalács
…g őrölt mandula A töltelékhez 25 dkg darált mogyoró 15 dkg porcukor 2 dl tej mazsola tetszés szerint A megkenéshez 3 ek tej 10 g folyékony Rama 100 g cukor…