Hozzávalók
- elkészítés:35 – 40 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Tésztához
50 dkg liszt
10 dkg Rama vagy 8 dkg zsír vagy sütőmargarin
1 egész tojás
1 dl tej
1 kávéskanál szódabikarbóna - Töltelékhez
fél l tej
10 dkg liszt
30 dkg cukor
20 dkg Rama
1 cs. vaníliás cukor
Elkészítés
A lisztet a zsiradékkal pl. sütőmargarinnal elmorzsoljuk, és a többi anyag hozzáadásával a tésztát jól meggyúrjuk. Három lapot sütünk belőle. A töltelékhez a cukrot világosbarnára pirítjuk, fél dl vízzel és 2 dl tejjel felhígítjuk. A lisztet a többi tejjel elkeverjük és a karamellhez öntjük, majd sűrűre főzzük, mint a tejbegrízt. Langyosra hűtjük, hozzáadjuk a margarint és a vaníliás cukrot.