Sós rúd
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok: közepes tűznél sütési idő:nincs megadva 1 kg liszt 1/2 kg Rama só 5 dkg élesztő pici tej 1 tejföl 1 evőkanálnyi 10%-os ecet A rudak…
nagyon pici nuni
Krumplifőzelék egyszerűen
…vízzel, hogy éppen ellepje, illetve ezután még egy ujjnyit öntök rá. Fűszerezem sóval, babérlevéllel, pici ecettel, és felteszem főni. Ha a krumpli megfőtt, picit át szoktam törni, majd berántom, és…
Zacskós hús
…zöldségeket megtisztítom, meglocsolom egy pici olajjal, pici lisztet szórok rá, és a tepsi aljára halmozom. Ráteszem a húsokat, és az egészet a sütőzacskóba csomagolom és megsütöm. Kb. 1-1,5 óra múlva…
Májgombóc picit másképp
…és annyi lisztet, hogy ragadós maradjon, de lehessen belőle gombócokat formázni. Pici gombóckákat gyártasz, és a levesbe dobálod. 10 perc alatt megfől, és a citromfűtől-bazsalikomtól nagyon finom íze lesz:) Elkészítési…
Sonkás-gombás rakott rizs
…Elkészítés: A rizst megfőzöm sós vízben, majd fedő alatt állni hagyom picit. Közben a hagymát és a fokhagymát apró kockákra vágom, a gombát pedig felszeletelem. A gépsonkát vékony csíkokra vagdosom….
Almás lepény
…pici só kevés rum fahéj Elkészítés A lisztből, a vajból vagy sütőmargarinból, a tejfölből omlós tésztát gyúrunk, melyet 3 dkg porcukorral, pici sóval, kevés rummal, és reszelt citromhéjjal ízesítünk. A…
Pillekönnyű túrógombóc
Hozzávalók: 25 dkg túró 1 tojás 1 evőkanál búzadara 1 evőkanál zsemlemorzsa pici só pici cukor A morzsához: olaj zsemlemorzsa Elkészítés: A túrót villával összenyomkodjuk, a hozzávalókat hozzáadjuk, a sárgáját…
Karamellás-almás sütemény
…dl tej 5 evőkanál cukor Valamint: 2-3 alma pici liszt Elkészítés: A tojások sárgáját a kétféle cukorral, a puha margarinnal és a karamellás pudingporral összekeverjük, hozzászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet,…
Tojás pörkölt (feltét)
Hozzávalók: 1 közepes fej vöröshagyma 4-5 db tojás Fűszerek:só,bors,pirospaprika pici zsír vagy olaj Elkészítés: A tojásokat megfőzzük sósvízben keménytojásnak. A hagymát apróra vágjuk,vagy lereszeljük, zsiradékon megpároljuk. Mikor megdinsztelődött a hagyma…
Tejfölös sárgarépa
Hozzávalók: kb. 1 kg sárgarépa 1 nagy fej hagyma pici olaj 2-3 dl tejföl (vagy natúr joghurt) mustár ízlés szerint borsikafű petrezselyem só bors Elkészítés: A sárgarépát megpucolom, felkarikázom. A…