Narancsos kacsa
Hozzávalók: (5-6 személyre): 1 db 2-2,5 kg-os pecsenyekacsa, 1 nagy fej hagyma, 2 narancs, 1 evőkanál paradicsompüré, só, bors, 1 kávéskanál finomra vágott petrezselyem Elkészítés: A kacsa aprólékát levágjuk, a…
narancs pálinka készítés
Narancskrémmel töltött gesztenyerolád
Hozzávalók: 3 csomag gesztenyepüre 2 evőkanál liszt 1 dl tej 5 dkg margarin 5 dkg porcukor 2 db narancs Tetejére: csokimáz vagy tortabevonó Elkészítés: A narancsok héját lereszelem. Az egyik…
Narancskrémes torta (Kata-féle)
…2 narancs reszelt héja, 8 dl tej, 6 dl Hulala tejszín. Díszítéshez: csokidísz, ostyalapok, mogyorókrémes roletti. Elkészítés: 6 tojásfehérjét kemény habbá verünk apránként adagolva 22 dkg kristálycukorral, majd belereszelünk 2…
Mézeskalácspuding
…órán át pihentetjük. Ezalatt a narancs sárga héját vékonyan lehámozzuk, felcsíkozzuk, és kevés, cukorral ízesített vízben megpároljuk, 2 evőkanál narancslekvárral is helyettesíthetjük. A narancs levét, a leszűrt narancshéjat, a mazsolát,…
Csípős csirkecomb narancsos-almás gyümölcsraguval
…újhagyma 2 db kisebb chilipaprika 20 dkg narancslekvár (baracklekvár is megteszi) 1 mokkáskanál friss reszelt gyömbér (vagy 1 késhegynyi gyömbérpor) Elkészítés: A csirkecombokat megmossuk, a bőrt lehúzzuk, a combot a…
Mustármártás ínyenceknek
…só és törött fehér bors ízlés szerint Elkészítés: Az összes hozzávalót összekeverjük. Ügyeljünk arra, hogy a narancs belsõ, fehér héjából ne kerüljön bele, mert a mártás keserûvé válik! Jól behûtve…
Csokoládés gyümölcskenyér
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:40 perc 2 db narancs héja 15 dkg porcukor 1 evőkanál kávélikőr 1 csomag sütőpor 4 dkg kakaó 12 dkg finomliszt 2…
Mézeskalácspuding
…órán át pihentetjük. Ezalatt a narancs sárga héját vékonyan lehámozzuk, felcsíkozzuk, és kevés, cukorral ízesített vízben megpároljuk, 2 evőkanál narancslekvárral is helyettesíthetjük. A narancs levét, a leszűrt narancshéjat, a mazsolát,…
Narancsos gesztenyetekercs
Hozzávalók: 50 dkg mélyhűtött gesztenyemassza 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 evőkanál rum A narancskrémhez: 2 narancs 2 evőkanál liszt 1 dl tej 3-4 evőkanál narancsszörp 5 dkg cukor 10…
Habkönnyű tejberizs
…apróra vágott, cukrozott narancshéj A tálaláshoz 4 evőkanál narancs vagy málnaszörp Elkészítés A rizst kávéőrlőben durvára daráljuk, aztán egy közepes méretű lábosban összekeverjük a tejjel és a tejszín ½-vel, majd…