Narancslétorta
…só A krémhez (illetve diszítéshez): 1 dl tej 1 evőkanál zselatinpor 2 dl tejszín 1 narancs fél-fél dl narancslé és narancsszörp mandulaforgács csokoládéreszelék Elkészítés: A tojássárgákat habosra keverjük a porcukorral,…
narancs pálinka készítése
Narancsos karaj
Hozzávalók: 8 szelet karaj 3-4 db narancs 15 dkg margarin 2 evőkanál petrezselyemzöld só ételízesítő őrölt fehérbors 1 narancs leve 1 dl víz Elkészítés: Egy tepsit kikenünk margarinnal. A húst…
Csigabiga
…a megkenéshez: 25 dkg sütőmargarin 4-5 evőkanál cukor vaníliás cukor variálni lehet: darált dió/mandula, kakaópor, reszelt narancs-citromhéj, apróra vágott kandírozott gyümölcs Elkészítés: Kb. 1 dl tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk…
Diplomata torta
…lábost, kiemeljük, és óvatosan megmozgatjuk. Ha mozog a torta egy tálcára fordítsuk át. Hűtést igényel. Lehet készíteni friss gyümölcsből is, (narancs, mandarin, barack). Narancsnál vigyázni kell, mert hamar keserűvé válik….
Narancsos kuglóf III.
…sütőpor 2,5 dl narancslé 3 evőkanál citromlé Elkészítés: A margarint habosra keverjük, majd hozzáadunk 30 dkg kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a narancs és a fél citrom héját, majd egyenként a…
Narancsos tiramisu
…kakaópor Elkészítés A narancs héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk. A narancs levéhez hozzáadjuk az alkoholt. A tojások sárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral és a narancshéjjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk…
Mézeskalácspuding
…héját vékonyan lehámozzuk, felcsíkozzuk és kevés, cukorral ízesített vízben megpároljuk. (2 evőkanál narancslekvárral is helyettesíthetjük.) A narancs levét, a leszűrt narancshéjat, a mazsolát, a darált diót meg a rumot a…
Kandírozott narancs- és citromhéj Karácsonyra
Hozzávalók: 2-3 vastag héjú narancs és/vagy citrom cukor fahéj (anélkül is jó) Elkészítés: A narancsot v. citromot meghámozzuk és a héját, fehérrel együtt, vékony csíkokra vágjuk. Lábasba tesszük, annyi vizet…
Vaníliás szív
…elkészítjük a mártást. Az egyik narancs levét kicsavarjuk, a másikat éles késsel vastagon meghámozzuk, és kifilézzük, azaz a narancshúst kivágjuk a hártyák közül. A narancs levét másfél dl vízzel felmelegítjük….
Almás kevert süti
…dkg kristálycukor 50 dkg reszelt alma tisztán mérve csipetnyi só 1 evőkanál vaníliás cukor 2 dkg vaj vagy sütőmargarin kevés liszt Elkészítés A sütemény készítése előtti napon a reszelt almát…