Panna cotta Å‘szibarackraguval
Hozzávalók: 5 dl tejszín ½ vaníliai rúd 1 narancs 20 dkg cukor 4 lap zselatin 2 db Å‘szibarack 1 dl fehérbor 3 szál citromfű vagy menta 1 teáskanál rózsabors (egész…
narancs szárÃtás sütÅ‘ben
Mandarin-narancs mix
Hozzávalók: 10 pohárhoz: 3 mandarinkonzerv 1 csillaggyümölcs (karambolé) 1 narancs 1 evÅ‘kanál méz 4 cl narancslikÅ‘r 2 üveg könnyű, száraz rozé bor 1 üveg száraz pezsgÅ‘ Elkészítés: A mandarinkonzervet leszűrjük,…
Mézes-narancsos diókenyér
…5 evÅ‘kanál méz 1 narancs reszelt héja 2 evÅ‘kanál tej Tetejére 1 narancstea filter 2 evÅ‘kanál porcukor 1 a hártyájától kifilézett narancs Elkészítés A lisztet az élesztÅ‘vel, majd a vajjal…
Tokajis süti
Hozzávalók: 30 dkg liszt 20 dkg kristálycukor 1 pohárka Tokaji bor 1 narancs 4 dkg vaj 1/2 kávéskanál szódabikarbóna 6 evÅ‘kanál narancslekvár olaj a sütéshez porcukor só Elkészítés: Keverjük össze…
Sevillai csirkemellfilé
…a vajon pirosra sütjük. A narancsokat megmossuk, héját lereszeljük. Kevés vízben megfÅ‘zzük, a visszamaradt pecsenyelébe szűrjük, és hozzáadjuk 1 db narancs levét. Így 1-2 percig forraljuk. A maradék 2 narancsot…
Diétás gyümölcsös süti
…szeletelve tálaljuk, tejszínhabot kínálunk hozzá. Megjegyzés: Nálunk a sláger gyümölcspárosítások a következÅ‘k: barack-meggy, szeder-ribizke-eper, banán-narancs-mandarin-kiwi(-meggy), eper-meggy. A narancs és a mandarin esetén lepucoljuk a gerezdeket elválasztó hártyát. A tortazselét készíthetjük…
Mandarinos pulykamell wokban sütve
Hozzávalók: 60 dkg pulykamell 5 kicsi vagy 3 nagy mandarin 1 narancs 10 dkg gomba 1 fej vöröshagyma fél fej zeller vagy 1 zellerszál 1 paradicsompaprika 5 dkg hántolt mogyoró…
Gyors narancsos süti bögrében
Hozzávalók: 5 dkg puha margarin, 15 dkg kristálycukor, 2 tojás, 2 evÅ‘kanál finomliszt, 1/2 kávéskanál sütÅ‘por, 1 narancs reszelt héja, 6 evÅ‘kanál friss narancslé, átszűrve, 2 1/2 dl tej. Elkészítés:…
Római saláta
Hozzávalók: 3 narancs, 5-6 evÅ‘kanál olívaolaj, 1 evÅ‘kanál fehérborecet, só, Å‘rölt bors, 1 gerezd fokhagyma, fél gumó (vagy 1 kisebb) édeskömény, 1 lilahagyma, félmaréknyi mag nélküli fekete olajbogyó, 1 kis…
Isteni gyümölcsös kuglóf
…a tejjel habosra keverjük. Folyamatosan hozzáadjuk a lisztet, sütÅ‘port, 2 narancs héját, a fele rumaromát. A sűrű tésztához lazán hozzákeverjük a darabolt csoki felét, 2 narancsot összevágva, a diót, mogyorót,…