Narancsos kuglóf III.

…sütőpor 2,5 dl narancslé 3 evőkanál citromlé Elkészítés: A margarint habosra keverjük, majd hozzáadunk 30 dkg kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a narancs és a fél citrom héját, majd egyenként a…

Narancsos tiramisu

…kakaópor Elkészítés A narancs héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk. A narancs levéhez hozzáadjuk az alkoholt. A tojások sárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral és a narancshéjjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk…

Mézeskalácspuding

…héját vékonyan lehámozzuk, felcsíkozzuk és kevés, cukorral ízesített vízben megpároljuk. (2 evőkanál narancslekvárral is helyettesíthetjük.) A narancs levét, a leszűrt narancshéjat, a mazsolát, a darált diót meg a rumot a…

Narancsos-mézes csirke

Hozzávalók: 3 nagyobb filézett csirkecomb 2-3 édes narancs szójaszósz méz bors őrölt kömény kukoricakeményítő olaj Elkészítés: A csirkét megtisztítod, a szeleteket félbevágod, és kevés forró olajon pirítani kezded. Amíg pirul…

Narancsos őz brandys áfonyával

…liszt, citrom- és narancs reszelt héja, 4-5 narancs, 1 üveg áfonyalekvár, száraz, testes vörösbor, 1 dl brandy, 1 doboz tejszín, 3 kanál cukor. F&ucirc szerek, amiket mozsárban kell összetörni, ill….

Illatos golyók

Hozzávalók: kb. 30 darabhoz: 3-3 dkg cukrozott narancs– és citromhéj (oranzsát, citronát) 2 tojás 12,5 dkg vaj+a tepsihez 10 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál méz 2 teáskanál…

Narancsos-rozmaringos csirke

…a díszítéshez 1 narancs. Elkészítés: a megmosott combokat a forgónál átvágom és megtörülgetem. a húsdarabok mindkét felét a felforrósított olajon átpirítom, megsózom, rászórom a reszelt narancshéjat, rozmaringot. Narancslével megöntözöm. Ráöntöm…

Narancsos sertésszűz

…mélyhűtőbe tesszük kb. fél órára, hogy megdermedjen. Vékony, fél centi vastag szeletekre vágjuk, és az ecettel, szójaszósszal, sóval, borssal és a fél narancs lereszelt héjával bepácoljuk, fél órára hűtőbe tesszük….

Narancsos őz brandys áfonyával

…# 1 evőkanál mustár, # olaj, # 2 evőkanál liszt, # citrom- és narancs reszelt héja, # 4-5 narancs, # 1 üveg áfonyalekvár, # száraz, testes vörösbor, # 1 dl…

Mágnás gesztenyekrém

…levét kifacsarjuk, a másik narancs húsát apró kockákra vagdaljuk. A gesztenyemasszát összedolgozzuk a megfőtt krémmel, a narancslével és a reszelt narancshéjjal. Ezután belekeverjük a narancskockákat, a csíkokra metélt aszalt sárgabarackot,…