Rakott csirke
Hozzávalók: 1 kg burgonya 60 dkg csirkemell 2,5 dl tejföl 3 dl fÅ‘zÅ‘tejszín ízlés szerint reszelt sajt bors provanszi fűszerkeverék vaj a tál kikenéséhez Elkészítés: A burgonyát meghámozom, megmosom, és…
narancsos csirke
Főtt-sült csirke
Hozzávalók: 1 egész csirke sárgarépa fehérrépa zeller fokhagyma póréhagyma majoranna kakukkfű petrezselyem sültcsirke fűszerkeverék húsleveskocka só bors Elkészítés: A csirkét besózom, befűszerezem kívül és belül (ezt elÅ‘zÅ‘ nap is megtehetem,…
Spanyol csirke
Hozzávalók: 8 csirkecomb (csirkemellfilé is lehet), só, 12 dkg sütÅ‘margarin, 4 evÅ‘kanál méz, 1 narancs kifacsart leve Elkészítés: A csirkecombokat – miután a bÅ‘rüket lefejtettük – megsózzuk, és margarinnal enyhén…
Narancsos csirkemell spárgával
…szerint sóval-borssal fűszerezett csirkemellet hozzáadjuk, mindkét oldalán pirosra sütjük. A brandyvel és a narancslévej megöntözzük, és 8 percen át gyenge lángon tartjuk. A spárgát lecsepegtetjük, félbevágjuk, a csirkét a levébÅ‘l…
Spanyol csirke II.
Hozzávalók: 8 csirkecomb (csirkemellfilé is lehet), só, 12 dkg margarin, 4 evÅ‘kanál méz, 1 narancs kifacsart leve Elkészítés: A csirkecombokat – miután a bÅ‘rüket lefejtettük – megsózzuk, és margarinnal enyhén…
Galántai csirke
Hozzávalók: 8 db csirke alsó- vagy felsÅ‘comb 50 dkg túró 10 dkg búzadara kapor ízlés szerint 2 dl tejföl hagyma bors pirospaprika Elkészítés: A hagymát összevágjuk, majd megdinszteljük. Rászórunk egy…
Baconba göngyölt hústekercs
Hozzávalók: szeletelt bacon csirke– vagy pulykamell (esetleg sertéskaraj) trappista sajt bors szárnyas fűszerkeverék fagyasztott kukorica étolaj Elkészítés: A csirke– vagy pulykamellet vékony szeletekre vágjuk. Egy szelet bacont kiterítünk, erre ráhelyezünk…
Tandoori csirke egyszerűen
Hozzávalók: 1 db lebÅ‘rözött csirke 8 felé vágva A páchoz: 3 dl joghurt 4 gerezd reszelt fokhagyma diónyi friss reszelt gyömbér 2 kávéskanál paradicsompüré 3 evÅ‘kanál citromlé késhegynyi Å‘rölt babér…
Mustáros-hagymás csirke
…4 adag lesz belÅ‘le. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák stahl mustáros hagymás csirke mustáros béconos karaj mustáros karaj pácolása mustaros karaj mustaros csirke szivporkolt mustáros daraprósza krumplis mustáros paradicsomsaláta…
Tandori csirke
Hozzávalók: 2 db tisztított, grillezni való csirke Az elsÅ‘ 5 ízesítÅ‘: 6 gerezd zúzott fokhagyma, 1 evÅ‘kanál apróra vágott friss gyömbér, 2 mokkáskanál Å‘rölt kömény, késhegynyi reszelt szerecsendió, 2 teáskanál…