Póréhagymával töltött burgonya füstölt sajtos szósszal

…alábbiak szerint sajtszószt készítek: 1 evőkanál vajon megpirítom a lisztet, majd kis adagokban felöntöm a főzőtejszínnel (így sima lesz), belekeverem a füstölt sajtot, pici tejet adok hozzá, hogy sűrű maradjon,…

Edina féle pörkölt

…db szegfűszeg, babérlevél só pici víz vajon amin a hagymát megpirítom Elkészítés: A hagymát apróra vágom és vajon üvegesre pirítom. Beleteszem a húst és „fehéredésig” sütöm.Hozzáadom a sót és a…

Gyümölcsös csirke mazsolás rizzsel

Hozzávalók: 60 dkg csirkemell, 1 banán, 2 kivi, 1 evőkanál liszt, fél dl fehérbor, 3 dl tejszín, olaj, 1 hagyma, 2 evőkanál curry, 2 és fél dl húslé kockából, 2…

Sajtos-gombás halfilé

…hagyjuk megszáradni. Sóval borssal fűszerezzük. Tűzálló tálat kivajazunk, belefektetjük a halszeleteket. A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és vajon üvegesre pirítjuk. A gombát megtisztítjuk, felvágjuk és a vajon megpároljuk. Hozzáadjuk a…

Gombakupola

…felolvadjon. Ezalatt a töltelékhez a gombát megtisztítjuk, és kisebb cikkekre vágjuk. A hagymát a vajon megfonnyasztjuk, a gombát beleforgatjuk, és erős lángon három-négy percig kevergetve dinszteljük. Utána a liszttel meghintjük,…

Almás burgonyakrémleves

…vagy olívaolaj Elkészítés: A hagymát megpárolom vajon vagy olívaolajon (vajon finomabb). A meghámozott, magtalanított, felkockázott almát és burgonyát a lábasba teszem, pár percig pirítom, sózom, borsozom, majd felöntöm a levessel,…

Töltött csirkemell mustáros mártásban

Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé, 8 dkg vaj, 1 fej fej vöröshagyma, 3 evőkanál mustár, 15 dkg reszelt Pannónia sajt, 2 evőkanál finomra vágott snidling, Zeller és petrezselyemzöld, 1 csipet őrölt…

Osso buco (olasz specialitás)

…kockákra vágjuk. A fokhagymát présen áttörjük vagy fölaprítjuk. A vajon a vöröshagymát, a sárgarépát és a zellert megfuttatjuk, egy kis darabka citromhéjat adunk hozzá, a majorannával meg a fokhagyma felével…

Almás csirke

…1 csokor metélőhagyma vagy petrezselyem Elkészítés: A csirkét 6-8 darabba vágjuk. Sóval, borssal bedörzsöljük és lábasban a fele vajon fehéredésig sütjük. Ezután lefedjük és időnként megkeverve saját levében kb. 30…

Gombás szelet sajttal

…már készítettem csirkemell filével is.Krumplipürét készítek hozzá és almakompótot. A receptet beküldte: siti Hasonló kategóriák rumos puncs szelet csongrádi töltött szelet recept nutella szelet habtejszines sutemeny sport szelet sütéssel natúr