…kevés szójaszósz vagy vörösbor (elhagyható) Elkészítés: Wokban vajon megpirítjuk a felkarikázott lila- és fokhagymát, hozzáadjuk a darált húst, pici sót, pici borsot. Én meg szoktam locsolni kevéske szójaszósszal vagy vörösborral….
…hagyni. Az eredeti receptben kockára vágott pulykamellett kell a vajon és olajon megpirítani, és az itt visszamaradt zsíradékon a további folyamat megegyezik. Majd a szószba a végén belekeverjük a húst…
…leszűrve húsdarálón áthajtjuk, vagy 2 dl főzővízzel együtt összeturmixoljuk. Belekeverünk 6 dkg vajat. A maradék, megforrósított vajon megpároljuk a megtisztított, 6-8 centis darabokra vágott pórét, az ugyanekkora darabokra vágott és…
…a lisztet a vajon, rögtön jöhet hozzá a tej), majd a tejet kavargatás mellett hozzáöntjük, és végül a két tojás sárgáját is. A masszát a karfiolra és sonkára öntjük, és…
…kockára vágva olaj a sütéshez só fehérbors Elkészítés: A hagymát a vajon megpirítjuk, majd ezen átforrósítjuk a rizst, ezután hozzáöntjük a sört is, és kevergetjük. Amikor felvette a folyadékot, öntünk…
Hozzávalók: – 4 szelet p. mell, – 4 szelet sonka, – 4 szelet sovány sajt, – kevés vaj a sütéshez. Elkészítés: olvasztott vajon süsd meg a nagyon vékonyra klopfolt pulykamell…
…rozmaring – kevés liszt vagy keményítő – reszelt sajt Elkészítés: Az apróra vágott zöldségeket a fűszerekkel vajon megpirítjuk, kevés vizet hozzáadva puhára pároljuk. Tejszínnel felöntve behabarjuk. A kész szendvicskrémet a…
…Díszítésül a tetejére is tehetünk. Pirítsunk egy kis vajon zsemlemorzsát, azzal szórjuk meg a torta oldalát. Végül a maradék, cikkekre vágott cseresznyével díszítsük. Megjegyzés: A receptet Csabai Rita küldte. Köszönjük!…
…vajon pároljuk meg. 2. Adjunk hozzá a vöröshagymát, zúzott fokhagymát, csipetnyi sót, őrölt borst és a szerecsendiót. 3. A spenóthoz adjunk hozzá 5 evőkanál zsemlemorzsát, majd dolgozzuk össze őket töltelékké….
…4 dkg trappista Elkészítés: A halszeleteket sóval és citromlével ízesítjük, zsemlemorzsába forgatjuk, és kevés olajon kisütjük. A juliennre vágott zellert vajon megpároljuk, majd lisztszórás után felengedjük tejjel és tejszínnel, sózzuk,…