Rozi tiramisuja
Hozzávalók: 6 tojás 1 habfixáló 2×3 ek porcukor 50 dkg mascarpone 2 cs babapiskóta (nem cukrozott) 3 dl kávé 3 dl tej natúr kakaópor a szóráshoz fél cs rum aroma,…
natúr hús karajból
Vajkrémes-tejszínes csirkemell
Hozzávalók: 70-80 dkg csirke- vagy pulykamell 25 dkg natúr vajkrém 3-4 dl tejszín olaj só bors 2-3 gerezd fokhagyma petrezselyem kevés liszt Elkészítés: A csirkemellet felcsíkozzuk, és forró serpenyőbe, fehéredésig…
Emlékek tortája
Hozzávalók: A piskótához: 2 tojás 2 kanál porcukor 3 kanál liszt fél csomag sütőpor A krémhez: 3 pohár natúr joghurt 14 dkg porcukor 2 teáskanál zselatin 1 dl víz 3…
Joghurt torta
Hozzávalók elkészítés:10 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2 csomag zselatin 13 evőkanál cukor 6 dl natúr joghurt 2 csomag tejszínhabpótló por 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag…
Gyümölcs joghurt
Hozzávalók: 1 liter tej (nem tartós, és lehetőleg zacskós), 1 doboz natur joghurt, gyümölcs és cukor ízlés szerint Elkészítés: A tejet felforralom és hagyom langyosra hűlni. Ekkor hozzáadom a natur…
Nyári torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:közepes lángon sütési idő:20 perc A tésztához 4 tojás 4 evőkanál kristálycukor 4 evőkanál liszt késhegynyi sütőpor A töltelékhez fél kg túró fél liter natúr joghurt…
Tina féle fokhagymás tejben pácolt csirkemell zöldségágyon
…kibélelem velük az olajjal vagy a margarinnal kikent jénai edény alját vagy a tepsit. Ezután egyenként fogom a húsokat, lecsurgatom róluk a fokhagymás tejet, s mindegyik hús mindkét oldalát megkenem…
Zsiványpecsenye – ahogy Ernő készíti
Hozzávalók: 1-1,5kg hús (bármilyen fajta megfelel, pl. tarja, karaj, pulykacomb, csirkecomb stb.) 40 dkg vöröshagyma 1-1,5 kg burgonya 1 teáskanál bors 3 teáskanál ételízesítő 2 teáskanál kakukkfű olaj só Elkészítés:…
Húspástétom II.
Hozzávalók: 25 dkg sült vagy főtt hús 2 tojás hagyma bors só telföl citrom mustár Elkészítés: 25 dkg főtt vagy sült húst kétszer ledarálunk. 2 tojásból hagymás rántottát készítünk, azt…
Áfonyás-vörösboros hústekercs almás krumplipürével
…hatalmas szeletet kapj, majd kiklopfolod jó vékonyra. Tegyél az asztalra egy jó nagy nylont (fontos), ami nagyobb a húsnál, és erre tedd rá a húst. Sózod, borsozod, és megkened egy…