Kardamomos csók
Hozzávalók: 25 dkg porcukor 25 dkg liszt 3 tojás 1 csapőott evk. kardamom 1 csapott evk. fahéj kb.20 darab negyed dió vaj a tepsi kenéséhez 1 evk. rum vagy rumaroma-25…
negyed liter tej
Falafel (vegán)
Hozzávalók: -1 és egy negyed pohár (310 ml) csicseriborsó egy éjszakára beáztatva és lecsöpögtetve – fél teáskanál hing v ugyanennyi fokhagyma lereszelve -3/4 pohár (kb185 ml)finomra vágott petrezselyem -1 teáskanál…
Citrom felfújt
…tejet félreteszünk, a többit felforraljuk. A megmaradt tejet 5 dkg cukorral és a liszttel felforraljuk, majd állandóan kevergetve hozzáadunk 2 evőkanál tejet. Tovább kevergetve a maradék forró tejet is hozzáadjuk,…
Teljes kiőrlésű kenyér
…elkeverem, majd a tetejére kevés lisztet szórok és egy kendővel letakarom. Meleg helyen negyed óráig kelesztem. Hozzáadok negyed liter meleg vizet és az olajat, majd a robotgép dagasztójával sima tésztává…
Teljes kiőrlésű zsemle
…és egy kendővel letakarom. Meleg helyen negyed óráig kelesztem. Hozzáadok negyed liter meleg vizet és a robotgép dagasztójával sima tésztává dagasztom. Fél óráig kelesztem, míg a duplájára nem dagad. Újra…
Csokidarabos kiflik
…10 dkg étcsokoládé 4 dkg élesztő 3 evőkanál kristálycukor 4 dl tej 25 dkg Rama Sütőmargarin a tepsi és a kiflik lekenéséhez 10 dkg Rama Sütőmargarin a cukoroldathoz 20 dkg…
Erdei gombás, marharagu leves
…is (vagy egy negyed citromét), ellenpontozásként adjunk hozzá egy teáskanál barnacukrot, ellenőrizzük a sózást, forraljuk meg, és készen vagyunk. Tálaláskor kínálhatunk hozzá negyed vagy nyolcad citromokat, esetleg frissen őrölt borsot….
Szőlőlépuding
Hozzávalók: 1 csésze szőlőlé, negyed csésze cukor, negyed csésze finom búzadara, 1/8 teáskanál őrölt fahéj, csipetnyi őrölt szegfűszeg, vágott dió,vagy pirított szezámmag Elkészítés: Keverjük össze a szőlőlét a cukorral és…
Körtés- mézes muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:15-20 perc 4-5 evőkanál méz 2 tojás háromnegyed bögre tejföl 1/2 bögre lágy vaj vagy sütőmargarin 2-3 körte 2 bögre liszt negyed…
Körtés-mézes muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:15-20 perc 4-5 evőkanál méz 2 tojás 3/4 bögre tejföl fél bögre lágy vaj vagy sütőmargarin 2-3 körte 2 bögre liszt negyed…