Ország tortája 2012: SZABOLCSI ALMÁS MÁKTORTA

…hat lap közé felváltva rétegezzük a krém- és almatölteléket: 3 réteg egyenként 20-22 dkg tejszínnel lazított krém, 2 réteg egyenként 30-32 dkg almatöltelék. Az alma egyszerűbb elegyengetését könnyíti, ha az…

Karácsonyi almás tortácska

…tésztára az alma szeleteket, citromlével meglocsoljuk, meghintjük fahéjjal és a vaníliás cukorral, plusz ha van jó szilvalekvár azt az alma tetejére. A széleit fel szoktam hajtogatni, hogy sütéskor ne csorogjon…

Joghurtos málnafagylalt

…órán keresztül fagyasztjuk. Tanácsok: kókusztejet a bioboltokban és a hipermarketekben lehet vásárolni,de otthon is elkészíthető.Forrázzunk le 10dkg kókuszreszeléket 1dl tejjel,hagyni kell állni,majd szűrjük le,v.paszírozzuk át. A receptet beküldte: NYÁRI MÁRTA…

Fokhagymás sültzöldségek

…elkészíthető nyári zöldségétel, mely az ételtársításra figyelő étkezés (90 napos) mindhárom napjára ajánlható, mivel akár húsokhoz (húsnapra) akár rizshez, főtt krumplihoz (zöldségnapra) vagy sós tésztához – pl. pogácsához, sós kalácshoz,…

Tepsis pizza/ zöldségekkel

…sárgarépát,a brokkolirózsákat és a tojásdarabokkal díszítjük. Aki sok sajttal szereti,tetejére is reszelhet még sajtot. Előmelegített sütőben 200 fokon kb.40 percig sütjük. Elkészítési idő: 120 perc A receptet beküldte: NYÁRI MÁRTA…

Bodzaecet

…és visszatöltjük az eredeti ecetesüvegekbe. Friss nyári salátákra nagyon pikáns és finom! Megjegyzés: Készíthetünk hozzá szép, hosszúkás formájú borosüvegből is különleges ecetesüveget… Csak egy kis fantázia és némi kellék kell…

Nyári túrós szelet

Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc Tésztához 400 g búzaliszt 4 kiskanál sütőpor 1 tasak vanillincukor 100 g porcukor 1 tojás 5 evőkanál tej…

Diabetikus joghurtkrém

…citromhéjjat a gyömbért, és alaposan elkeverjük. Hűtve fogyasszuk. Üdítő nyári édesség. Ha 0,5-1 órára a fagyasztóba betesszük, és néha megkeverjük, fagylalt helyett is kiváló. A lecsepegett folyadék az édesítőszer és…

Mamóka egresszósza

…lassan belekeverjük a tojáshabot, lehúzzuk a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Jól lehűtve desszertkén vagy – ahogy Mamóka csinálta – csirkemellfasírttal könnyű nyári ételként fogyasztjuk. Megjegyzés: A receptet Erlazlo küldte. Köszönjük!…

Házi vaníliafagylalt ribizlivel

…lehűtjük. Ezután fagyigépben,az előírás alapján elkészítjük. Ha nincs fagyigépünk,töltsük dobozba,tegyük a fagyasztóba,és óránként keverjük át habverővel,összesen hatszor.Az elkészűlt fagyit ribizlivel rétegezzük,de málnával is nagyon finom. A receptet beküldte: NYÁRI MÁRTA…