Sörkifli II.
…a sóval + annyi langyos tejjel, amennyi szükséges, rétestészta állagúra kidolgozzuk. 4 cipót formálunk, azokat kerekre nyújtjuk, aztán megkenjük 6 dkg margarinnal. Mindegyiket 8 cikkre vágjuk, s kívülről befelé hajtogatva…
…a sóval + annyi langyos tejjel, amennyi szükséges, rétestészta állagúra kidolgozzuk. 4 cipót formálunk, azokat kerekre nyújtjuk, aztán megkenjük 6 dkg margarinnal. Mindegyiket 8 cikkre vágjuk, s kívülről befelé hajtogatva…
…reszelt héját és kevés tört fahéjat, forró mézzel rétestészta keménységűvé dolgozzuk. A mézes tésztát félujjnyi vastagra nyújtjuk és tetszés szerint vágjuk. Tetejüket tojássárgával megkenjük és dióval díszítjük. gyermekkel is készíthető…
…sóval ízesítjük. Gyenge rétestészta-keménységű tésztát kapunk, amit 30 percig deszkán pihentetünk. Utána kinyújtjuk, és háromba hajtjuk. Ezt még kétszer megismételjük 20 perces pihentetések után. A tésztát ujjnyi vastagra kinyújtjuk, tetejét…
…vékonyra kisodorjuk mint a rétestészta. Bármilyen töltelékkel tölthetó.(dió, mák, mákos-alma,meggy, fahéjjas porcukor stb.)Én a kisodort tésztát meglocsolom egy kis olvasztott zsírral, és tejföllel. Tanácsok: Finomabb mint a rendes rétes. Elkészítési…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 12 ek. olvasztott zsír vagy sütőmargarin liszt amennyit felvesz pici cukor pici só 2 dl tejföl 3 tojássárgája 6 ek. liszt a…
Hozzávalók: 3 csomag hatlapos rétestészta, 10 dkg baracklekvár, 3 dl tej, 2 dl tejszín, 5 dkg vaj, 1 vaníliarúd. A töltelékhez: 10 dkg őrölt dió, 10 dkg őrölt mák, 30…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:25 perc 1 tk. ecet 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1,5-2 dl langyos víz 1 tojás 35 dkg rétesliszt csipet só Elkészítés…
…rétestészta 1 dl tejföl vaj vagy sütőmargarin a kenéshez Elkészítés Az 5 dkg vajat, 8 dkg cukrot és a reszelt citromhéjat habosra keverem. Hozzáadom az áttört túrót és a darát….
Hozzávalók: 50 dkg spenótlevél 5 dkg vaj 3 gerezd fokhagyma fűszerek: só, bors, szerecsendió 5 evőkanál zsemlemorzsa 1 csomag rétestészta Elkészítés: 1. A spenótleveleket mossuk le alaposan, majd 5 dkg…
…sóval, tojássárgával és a kevés cukros tejben megfuttatott élesztővel, plusz a maradék 1,5 dl tejjel. (Rétestészta keménységű tésztát kapunk.) 2.) A tésztából 2 lapot nyújtunk. Az egyikkel kibélelünk egy lezsírpapírozott,…