Mandulás kalács
…felfuttatott élesztőt hozzáadjuk, majd a tésztát bedagasztjuk, közben apránként a margarint is hozzáadjuk. Letakarva, meleg helyen, kb. 50 perc alatt a duplájára kelesztjük. Közben a töltelékhez a mandulát vékony barna…
nyúl leadási hely
Szalagos fánk
…esetben készüljünk fel egy erőteljes fizikai munkára az alapanyagok összedolgozásakor. A kelt tészta egyik titka az alapos kidolgozás. A kész tésztát langyos helyen duplájára dagasztjuk, majd jó ujjnyi vastagra nyújtjuk….
Fahéjas-meggyes muffin
…a sütőporral elkevert lisztet, és tejjel lazítjuk a tésztát. Végül óvatosan hozzákeverjük a habbá vert tojásfehérjéket. A muffinpapírokat csak félig töltjük, hogy legyen hely a díszítésnek. 175 fokra előmelegített sütőben…
Egérke
…sütjük, amíg szép világosbarna lesz, sütés közben maguktól átfordulnak, ha van elég hely nekik. Ha kész, fahéjas vagy kakaós porcukorba forgatjuk őket. Tippek Az olajat többször fel lehet használni, de…
Vízen kullogó II.
…egy terítőt meghintünk liszttel, és a tésztát lazán belekötjük – vigyázva arra, hogy maradjon neki hely a növekedésre. Fakanál nyelére kötve tegyük bele egy hideg vízzel telt fazékba. Addig hagyjuk…
Vízen kullogó
…belekötjük, hogy növekedésre hely maradjon. Fakanál nyelére felfüggesztve, hideg vízzel telt fazékba tesszük, és addig hagyjuk benne (kb. 1 órát), amíg feljön a víz tetejére. A deszkát kristálycukorral meghintjük (lehet…