Farsangi szalagos fánk

…nem fedem be.Ügyeljünk arra,hogy átalig süljön,ne maradjon nyers a közepe sem.A vízzel való spricceléstől lesz szalagos a fánk.Forrón tálaljuk lekvárral és porcukorral.Jó étvágyat hozzá. Tanácsok: Mielőtt az olajba tesszük,közepébe kis…

Erzsébet sajtos pogácsája

…tejfölt, harmadikba a reszelt sajtot. Megfogok egy nyers pogit, először a tojásfehérjébe, majd a tejfölbe, végül a sajtba mártom. A borzas kockákat sorra beleteszem egy tepsibe, és előmelegített sütőben 200…

Szalagos fánk IV.

…fordítás után fedő nélkül. Ne legyen túl forró az olaj, mert a külseje megéghet, míg belül nyers maradhat a tészta. És a fánk lebegjen az olajban, ne érjen le az…

Almás zellersaláta

…vékonyra felszeletelem. Sóval, cukorral megszórom, és citromlével elkeverve a hűtőbe teszem, hogy a nyers zeller kissé megpuhuljon. 2. Tálalás előtt az almát meghámozom, a magházát kiszedem, és vékonyra legyalulom. A…

Marcipánkoszorú 2

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:175-200 ℃ sütési idő:30-35 perc A sütőlap kikenéséhez Rama Sütőmargarin A töltelékhez 1 db tojássárgája a kenéshez 4 evőkanál sárgabarackdzsem 15 dkg nyers marcipánmassza 10 dkg…

Tejszínes gomba szélesmetélttel

Hozzávalók: 50 dkg gomba 3-4 fej hagyma 3 nagy gerezed fokhagyma 10 dkg nyers húsos szalonna 40 dkg szélesmetélt 1 kis pohár tejföl 1,5 dl tejszín 1 evőkanál mustár 1…

Borzas csirkemell

…sót, sajtot teszünk. A tefölt tálba öntjük, egy nyers tojást keverünk bele. Ételízesítőt, borsot, az apróra vágott fokhagymát belerakjuk, tálalásig hűtőben tartjuk. A csirkemelleket lisztbe, majd a sajtos tojásba forgatjuk,…

Fehér Püspökkenyér másképpen

…liszttel együtt hozzákeverjük a tojáshabhoz. Kivajazott, kilisztezett õzgerincbe öntjük, és előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük, amíg a beleszúrt villán nem marad nyers tészta. Felszeletelve kínáljuk. A receptet beküldte: badonyimariaeva…

Mascarponés palacsintatekercsek

…halmozni a dolgokat, akkor a krém tetejét megszórom csokiforgáccsal. Megkérném azokat, akik a nyers tojás ellen tiltakoznak, hogy ne írjanak… Az én esetem könnyű, mert az apukám által nevelt állatkák…

Mézes, színes gofri

…fedelét és a gofrikat 2-3 perc alatt aranybarnára sütjük benne. A kész gofrikat süteményrácsra tesszük és még melegen megszórjuk porcukorral. Tippek Én ételfestéket kevertem a nyers tésztába és több színre…