Tejfölös süti
…kakaót és ráöntöd a sárga tésztára, és kissé belekevered. Közben 1 l tejjel és 2 cs vaníliás pudinggal megfőzöd a pudingot, és óvatosan rákanalazod a nyers tésztára. Előmelegített sütőben 180…
nyers csülök pácolása
Sárgarépakrémleves
…a levessel, sózzuk és fedő alatt 25-30 percig főzzük. A levest összeturmixoljuk, majd tejszínnel gazdagítjük és összemelegítjük. A félretett sárgarépát finomra reszeljük. A krémlevest reszelt nyers sárgarépával meghintve, csészékben tálaljuk….
Zarzuella de marisco
Hozzávalók: 700-800g tengeri fehérhúsú hal (lehetőleg 2-3 féle vegyesen, mint pl: tőkehalfélék, vörössügér, ördöghal), 150g scampi (norvég homár), 150g egész nyers garnélarák 150g tisztított tintahal, 100g friss feketekagyló, 100g friss…
Gombás rizsfészek
…1 tojást, majd kikent olajos tepsibe négy nagyobb fészket formázunk belőle. Mindegyikbe 1-1 nyers tojást ütünk. Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a tojások jól átsülnek. Tányérra helyezzük, és különböző zöldségekkel…
Diplomata szelet
Hozzávalók: 4-5 szelet karaj vagy sertéscomb kivert szeletben, liszt, gomba, vagdalthús-konzerv, borsó, karfiol, 3 db főtt tojás, sonkadarabkák (apró kockára vágva) (és minden ami otthon van), vágott petrezselyemzöld, 3-4 nyers…
Marcipántallérok
Hozzávalók: kb. 40 darabhoz: 15 dkg liszt 7,5 dkg étkezési keményítő 15 dkg vaj 12,5 dkg porcukor 15 dkg nyers marcipánmassza 2 tojás 1 tojássárgája fél rúd vanília pépje 5…
Sajtos scallop burgonya
…bors 625 ml tej 50 ml zsemlemorzsa Elkészítés: A szeletekre vágott vöröshagymát a vajon megfonnyasztjuk. A nyers burgonyát vékony karikára vágjuk (legjobb reszelõvel, úgy ideálisan vékony). Egy tűzálló tálat vajjal…
Téli alma
…miért téli alma? Mert amikor már unjuk a nyers almát, igazán jó, téli ízekre emlékeztetõ, ágyba bújos csodát lehet varázsolni egyszerûen. A receptet Futrinka küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák kovászos uborka…
Cserépben sült babos egytál
…nagy pohár tejföl 10 dkg vékonyra szeletelt bacon só Elkészítés: A cserépedény alját kibéleljük baconnel, ráhalmozzuk a leöblített babot, majd a nyers, szeletelt répákat. Erre jön a szeletelt paprika és…
Töltött sonkatekercs
Hozzávalók: 4 személy részére.. 4 nagy szelet sonka /vékony ,hogy lehessen tekerni/ 3 főtt tojás 1 nyers tojás 1 csokor petrezselyem10 dkg füstölt májkrém, 2 szelet száraz kenyér,vagy 2 zsemle….