…vizet öntünk alá. Lefedve pároljuk, ha kell, pótoljuk a vizet. Amikor a hús félig puha (30-40 perc, ez függ a nyuszi korától is), rátesszük a fokhagymát, és lefedve kevés víz…

…fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. Kivajazunk egy tepsit. A tésztát lisztezett deszkán kb. 4 mm vastagra kinyújtjuk, és egy nyuszi alakú papírsablonnal vagy fémformával kiszaggatjuk a nyuszikat. A tepsire fektetjük,…

…adagját, viszont arra figyeljünk, hogy ne csokimaradékból (pl.: húsvéti nyuszi) csináljuk, hanem legalább 38 %-os csokiból. És ha nem érzik elég sűrűnek, akkor plusz 1 kanál dara gyorsan segíthet. Jó…

…kikenéséhez zsiradék A tetejére: néhány evőkanál baracklekvár 5-6 nagyobb banán 20 dkg vegyes (ét-tej) csokoládé (lehet maradék Mikulás vagy nyuszi is) 5 dkg vaj Elkészítés: A tojások sárgáját a cukorral,…

…szükség szerint pótoljuk. A hozzávalókat összedagasztjuk, majd kb. 1 óra alatt 3-4 alkalommal kinyújtjuk és magunk felé tekerjük vissza. Végül kb. 3 cm vastagságúra nyújtjuk, a tetejét késsel bevagdossuk, pogácsákat…

…dióbél Elkészítés: Az anyagokat összegyúrjuk, 1 órát pihentetjük. A pihentetés után vékonyra nyújtjuk a tésztát, és háromba hajtogatjuk, majd ismét vékonyra nyújtjuk. Kicsi pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tojással vékonyan megkenjük. Tetejére diót…

…rákenjük a darált tepertőt. Háromszor hajtogatjuk, mint a leveles tésztát, minden hajtogatás után pihentetjük 20 percet. Sütés előtt kétujjnyi vastagra nyújtjuk, a tetejét beirdaljuk, nagyobb pogácsaszagattóval kiszaggatjuk, tojással kenjük. Forró…