Tepertős pogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 2 púpozott evőkanál só
    2 tojás
    1 nagyobb szem főtt, tört krumpli
    40 dkg tepertő darálva
    1 kg liszt
    1 nagy tejföl
    5 dkg élesztő pici cukros tejben felfutattva

Elkészítés

A lisztbe belemorzsolni a tepertőt, beletenni a krumplit, tojást, tejfölt, sót, élesztőt. Jól összeállítani, 1 és fél órát kelni hagyni. Kinyújtani, a tetejét késsel bekockázni, kiszaggatni, és még fél órát kelni hagyni. A tetejét tojással megkenni, és lehet sütni!