Bolognai rizsgolyók
…dl száraz fehérbor 2,5 dl marhahúsleves(leveskockából) 1 csokor zeller és petrezselyem só Elkészítés: A mártáshoz apróra vágjuk a hagymát, a fokhagymát, a sárgarépát és a zellert, majd az olajban megpároljuk.Közben…
olajba sult sutik
Burgonyas kremzli
…tejet aprankent adagolva hozza.Kapunk egy felkemeny masszat amelyet kézzel nem formálhatunk,hanem evokanalal szaggatjuk bele a forro olajba.Amikor mind megsult melegen talaljuk,melle friss zoldseget es izles szerint tejfolet teszunk.JO ETVAGYAT HOZZA…
Patiszon fasírt
…kenyér belét, s még teszek hozzá kevés zsemlemorzsát, de ne legyen kemény! Sóval, borssal ízesítem, s evőkanállal forró olajba szaggatom, kicsit lelapítom, hogy könnyebben átsüljön, majd megfordítom, hogy a másik…
5 perces fánk
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró olajban sütési idő:pár perc 1 pohár kefír 1 db tojás 1 csm sütőpor 1 csm vaníliás cukor 10 ek. liszt olaj a…
Almás-mazsolás fánk
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró olajban sütési idő: aranybarnára sütjük 29,5 dkg liszt 10 dkg cukor 1 citrom olaj 1,5 dl tej 2 tojás 10 dkg mazsola…
Karfiolpuffancs 2
…tojásokat, a lisztet, a morzsát, sózzuk, borsozzuk. Forró olajba vizes kanállal kis halmokat rakunk, világosra sütjük. Gyorsan sül. Tanácsok: Nagyon finom, rizzsel szoktam tálalni. Jó étvágyat! A receptet beküldte: Mókica…
Szezámos csirkemell
…a szójaszósszal, sóval,borssal pácoljuk. Közben a lisztből hígabb galuskatészta állagú masszát keverünk, és hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet, szezámmagot és paprikát. Ebbe a masszába keverjük a csirkemelleket, kanállal forró olajba…
Burgonyás patkó (olcsó, gyors)
…alakúra formáljuk, lapos kanálon forró olajba téve barnára sütjük. A patkókat még forrón vanillincukros porcukorban meghempergetjük. Tanácsok: Figyelem: Mielőtt sütni kezdjük a tésztát, tegyük próbára, mert némely burgonyafajta lágyít! Sütéskor…
Sietős vendég fánk
…1 kávéskanál sütőpor kakaó vagy fahéjas porcukor Elkészítés Minden hozzávalót összekeverünk, majd egy kicsit állni hagyjuk. Forró olajba teáskanállal szaggatjuk. Még melegen kakaós, vagy fahéjas porcukorba forgatjuk. gyermekkel is készíthető…
Mini amerikai fánk
…szobahőmérsékletű tejjel jól összedolgozzuk. A tésztája nyúlós, vastagon folyós állagú. Kiskanállal forró olajba szaggatjuk, szépen megsütjük mindkét oldalát. Ezután jönnek a gyerekeim, akik porcukorba meghempergetik, és megeszik.) A porcukorba tehetünk:…