Konyakos körtelepény
…a csokoládéból adunk hozzá, ezután a konyakot, végül pedig a tojásfehérjékből vert kemény habot is beleforgatjuk. Legutoljára óvatosan beledolgozzuk a meghámozott, kicsumázott és lereszelt körtét. A 170 fokos forró olajba…
olajba sult sutik
Hús zöldségágyon
…ízlés szerint 3-4 nagyobb vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 1 dl olaj kevés víz Elkészítés: A hús egy nappal az elkészítés előtt bepácolom: 1 dl olajba belerakom a fűszereket, majd bekenem…
Konyakos körtelepény
…a csokoládéból adunk hozzá, ezután a konyakot, végül pedig a tojásfehérjékből vert kemény habot is beleforgatjuk. Legutoljára óvatosan beledolgozzuk a meghámozott, kicsumázott és lereszelt körtét. A 170 fokos forró olajba…
Igazi sült krumpli (pommes frites)
…nedvességet. Közepesen forró olajba teszem, de egyszerre nem túl sokat, csak annyit, hogy a burgonyarudacskák „úszhassanak” az olajfürdõben. Néhány perc múlva forrósítom az olajat. Amikor a krumpli láthatóan puffadni kezd,…
Extra rántott sajt
…Gombócokat készítünk belőle, amit lelapítunk, és beforgatjuk a zsemlemorzsába. Ezután beletesszük forró olajba, megsütjük. Nagyon finom, laktató és nem folyik ki a sajt. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: Javaslom mindenkinek, aki…
Diétás fasirozott
…granulatot legalább 2 órára báztatjuk ,meg a kenyeret is.A vízbol jol kinyomkodjuk mindkettot,és a hússal jól osszedolgozzuk.Hozzáadjuk a tobbi hozzávalot,és kis golyokat formálunk beloluk,majd zsemlyemorzséba forgatjuk.Bo olajba pár perc alatt…
Almapuffancs
…a tejjel és a cukorral. Hozzáadom a lisztet és a fűszeres, citromleves almát. Olajos kanállal forró olajba szaggatom, és aranybarnára sütöm. Fahéjas porcukorral megszórom még melegen. Megjegyzés: A receptet ZilkaZil…
Vaníliás túrófánk
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok: forró olajban sütési idő:néhány percig sütjük 1 kg túró 40 dkg liszt 7 db tojás 2 kávéskanál szódabikarbóna 4 evőkanál cukor 1 zacskó vaníliás…
Sajtos csirkefalatok
…forró olajba tesszük, és aranysárgára sütjük. A felesleges olajat lecsöpögtetjük, és még forrón rászórjuk a megmaradt reszelt sajtot. A ráolvadt sajttól különlegesen finom ízt kap. Bármilyen köret vagy saláta illik…
Húsgombóc kókusztejes mártásban
…a forró olajba, állandó kevergetés közben hozzáöntjük a kókusztejet. Amikor felforrt, egyenként beletesszük a húsgombócokat, s azok állandó kevergetés közben tíz-tizenöt perc alatt megpirulnak. A gombócokat bő mártással tálaljuk. Párolt…