Majonézes krumpli
…igy elkésziteni,mert a krumpli nem lesz száraz,sokkal jobb izű lesz igy,és nem szivja magába a majonézt.Fasirt,rántott hal,rántott hús,rántott csirke mellé finom.Meg csak úgy üresen is.Ja és sokkal jobb ize van…
olajos hal házilag
Tejszines zöldséges haltál
Hozzávalók: 3 rész reszelt sárgarépa, 2 rész apróra vágott csiperkegomba, 1 rész reszelt fehérrépa, 1 rész reszelt zeller, bármilyen fehér husú sovány halfilé, kevés olívaolaj, aprított mandula, só, fehérbors, főzőtejszín…
Tengeri hal zöldséges rizságyon
…rá a halszeleteket, szórjuk meg a Knorr Gyros fűszerkeverékkel. Az újhagymát vágjuk vékony szeletekre, a petrezselymet finomra, keverjük el a reszelt sajttal, és szórjuk az egészet a halszeletek tetejére. 200…
Sajtban sült hal-egyszerűen
Hozzávalók: 1 kg tengeri hekkfilé (mirelit) 30 dkg trappista sajt 1 db főzőtejszín halak fűszersó só bors vaj citromlé petrezselyemzöld Elkészítés: A kiolvasztott, nagyobb halfiléket tenyérnyi darabokra vágom, fűszersóval bedörzsölöm,…
Tengeri halszeletek tejszínes-fehérboros gombamártással
Hozzávalók: 40 dkg tengeri halszelet 2 dl víz 1 dl száraz fehérbor pár szem egész bors fél fej vöröshagyma 1 babérlevél 4 dkg vaj 2 dkg liszt 15 dkg gomba…
Bundázott hal cukkíniágyon szalonnakockákkal
Hozzávalók: Négy közepes halfiléhez: – 4 közepes méretű tengeri halfilé – 1 db citrom (a díszítéshez lehet még egy darab) – só, bors,(oregánó) – 1 nagy fej vöröshagyma – kb…
Tengeri hal fűszeres morzsakéregben
…sót és a fokhagymacikkeket, majd morzsára aprítjuk. Hozzáadunk kb. 1/2-1 dl olívaolajat, a lényeg, hogy morzsás állagú legyen. A halra halmozzuk, kicsit lelapogatjuk, majd sütőben 30 percig sütjük, amíg aranybarna…
Sertéshúsos sült tészta wokban
Hozzávalók: Spagetti 50 dkg sertéscomb (készülhet még baromfi, hal, vagy marhahússal) 1 nagyobb sárgarépa 1 közepes burgonya 2 kisebb vöröshagyma 4 gerezd foghagyma 20 dkg zöldborsó 0,5 dl nem túl…
Paprikás tonhal tepsiben
…előmelegített forró sütőbe toljuk. A lángot közepesre mérsékeljük, és kb. 20 percig sütjük. Vigyázat, a hal nagyon gyorsan megsül, ezért ne hagyjuk magára! Tálaláskor minden halszeletre egy citromkarikát és néhány…
Olajoshal-saláta
Hozzávalók: 1 nagy fej lilahagyma 2 doboz olajoshal 1 tubus majonéz 2-3 db alma só Elkészítés: A hagymát vékonyan felszeletelem, gyengén besózom, kis idő után kinyomkodom. A tubus majonézt tálba…