Húsos makaróni húsgombóccal
Hozzávalók: 1 kg darált hús 50 dkg makaróni 1 db tojás 2 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 evkanál zsemlemorzsa 1 kávéskanál aprított petrezselyem rozmaring pirospaprika bors só olaj (lehetőleg…
olajos paprika télire
Juhtúrós-zöldfűszeres spagetti
Hozzávalók: 50 dkg durum spagetti tejföl 20 dkg juhtúró fél fej hagyma só bors 1 csipet oregánó 1 teáskanál kapor metélőhagyma olaj Elkészítés: A tésztát olajos, sós vízben kifőzöm, nem…
Piacos lángos
…a tojást, a kefirt és a sót összekeverem, a felfutott élesztőt hozzáöntöm. Összegyúrom, és 3 órát állni hagyom. Olajos kézzel kiszaggatom, forró olajban kisütöm. Megjegyzés: A receptet Pannus86 küldte. Köszönjük!…
Tejfölös-gombás-kukoricás pizza
…lesz, ha vastagon szeretjük, akkor 40-45 dkg lisztből és 2,5 dkg élesztővel készítsük a pizzát. Én nem szoktam külön kinyújtani sodrófával a tésztát, csak olajos kézzel beleteszem a kiolajozott tepsibe,…
Telezsák
…végét egyszerűen felhajtjuk, majd az oldallapokat is egymásra. A hajtogatott fele kerül a sütő lapra, amit olajos szalvétával végigtörlünk. 190 fokos sütőbe aranysárgára sütjük. Még melegen vaníliás porcukorral gazdagon megszórjuk….
Pikáns zellersaláta
Hozzávalók: 1 fej zeller 1 szál angol zeller 10 dkg parmezán sajt 1 evőkanál kapribogyó 2 db olajos szardella filé (konzerv) 2 evőkanál balzsamecet 1 citrom olívaolaj őrölt bors só…
Mecseki medvehagymás tészta
Hozzávalók: szélesmetélt nagyobb mennyiségű medvehagyma olívaolaj cseresznyepaprika vagy pepperoni tengeri só juhsajt Elkészítés: Amíg a szélesmetéltünk kifő, egy szép nagy serpenyőbe tesszük a csíkokra szabdalt, megmosott, lecsepegtetett medvehagymát, jó sokat,…
Erdélyi zakuszka
…a paprikát és a padlizsánt, majd lehúzom a héjukat( A paprikát nem muszáj megsütni).Ledarálom külön-külön mindegyiket. A hagymát apróra vágom. A zöldségeket külön-külön megdinsztelem 2 dl olajban. Mikor mind megdinsztelődött,…
Kefíres lángos
…edény tetejét ,hüttőbe tenni másnap forró bő olajban kell sütni Tanácsok: olajos vagy vizes kézzel érdemes a tésztát kivenni és formázni mert ragad! jó étvágyat hozzá A receptet beküldte: vikike1980…
Részeg csirke
…Kis olajon üvegesre pároljuk a finomra kockázott (vagy lereszelt) vöröshagymát. A csirkehúst – ha mell, akkor szeletekre vágva – félig átsütjük minden oldalán a forró olajos hagymán. Ezután felöntjük a…