Csípős lencseleves szilveszter utáni gyomorbántalomra

…só őrölt bors petrezselyemzöld vagy zellerzöld Elkészítés: A lencsét válogatás után megmossuk,és főzés előtt 1-2 órával beáztatjuk. A szalonnát felkockázzuk. A hagymát,fokhagymát apróra vágjuk,felhevített zsiradékban világosra pirítjuk.Hozzátesszük a szalonnát,az apróra…

Paprikás galuska

Hozzávalók: 3 db krumpli 1 db hagyma paprika só 1 csokor petrezselyem levél 2 tojás liszt olaj Elkészítés: A hagymát kis olajon megfuttatjuk, rárakjuk a petrezselyemzöldet és a paprikát. Felengedjük…

Pincebuli-kolbász

…(vigyázzunk, ki ne fusson), majd lassú tűzön még kb. 10 percig kevergetjük. Kenyérrel fogyasztjuk. Megjegyzés: Rendkívül kiadós étel, mi pincebulikon és kártyapartis (sörözős-borozós)összejöveteleken szoktuk elkészíteni. A receptet Andrea166 küldte. Köszönjük!…

Részeges gombafejek

…A szalonnát kockákra vágom, és kiolvasztom a zsírját, majd rádobom az apróra vágott hagymát, és a préselt foghagymát. Mikor üvegesre pirult, ráteszem a gombafejeket, és addig keverem, amíg levet nem…

Lencsefőzelék füstölt lével

…liszt. Elkészítés: A csülköt enyhén sós vizben megfőzzük, majd a szokásos módon kicsontozzuk, tepsibe téve megsütjük. A tisztított lencsét a visszamaradó főzőlében készre főzzük a babérlevéllel, csipetnyi majoránnával és az…

Zöldséges lecsó saját módra

…két evőkanál) aki szereti, egy kis csípős szósz Elkészítés: Ezt az ételt wokban készítem, de serpenyőben is megoldható. Tehát veszem a wokot, belepakolom a felkockázott padlizsánt, tököt, cukkinit, és kevés

Zöldséges tészta másképp

…hideg vizzel leöblitjük. Az összes megtisztitott zöldséget a paradicsom és a paprika kivételével káposzta reszelőn lere- szeljük és félig puhára pároljuk.Amikor ez kész hozzáadjuk a vékony karikára vágott paradicsomot és

Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta)

…magasra felcsapva azonnal túlhevítik a bográcsot és az állványt. 2. Nedves fát választottak, és a szerencsétlen szakácsjelölt könnyező szemekkel küzdhet a heveny füstmérgezés tünetei ellen. Tehát fellobban a tűz, és

Zalai zöldbab

…tk. ketchup, ízlés szerint őrölt fehér bors és só. A tepsi kikenéséhez:vaj és zsemlemorzsa. Elkészítés: A zöldbabot a szokásos módon megtisztítjuk, majd két-három centis darabokra vágjuk. Forrásban lévő, enyhén sós…

Tojásfészek

…egy káéskanálnyi tejszint öntünk még rá és a tetejére pici petrezselymet teszünk. 2o perc alatt készre sütjük. Mutatós és fini, fogyik étel. Elkészítési idő: 2 perc A receptet beküldte: NOA…