Téli hússaláta
Hozzávalók: maradék sülthús 1 db nagyobb zeller kb. 20 dkg ecetes cékla 1 db savanykás alma tartármártás Elkészítés: A zellert vágjuk félcentis szeletekre, és sós vízben enyhén pároljuk meg. Amíg…
orosz hússaláta
Almás hússaláta
Hozzávalók: 20 dkg sülthús 20 dkg virsli 4 db csemegeuborka 2 alma 1 dl majonéz 2 dl tejföl 1 kk mustár 1 kk cukor só, bors, petrezselyem Elkészítés: A húst,…
Téli hússaláta
Hozzávalók: 40 dkg friss disznósajt, 2 ecetes uborka, 1 nagyobb fekete retek, 1 nagy csokor snidling (vagy egy teáskanál reszelt vöröshagyma), másfél dl majonéz, ugyanennyi kefir, 2 gerezd fokhagyma, só,…
Édes-savanyú hússaláta
Hozzávalók: A sertéssülthöz: 60 dkg sertés szűzpecsenye 1 narancs (leve) 1 citrom (leve) 2 evőkanál olaj 2 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál koriander (apróra vágott) 1 evőkanál zöldborsó 2 gerezd fokhagyma…
Majonézes hússaláta
…sóval, borssal ízlés szerint ízesítjük. Összeforgatjuk a többi hozzávalóval. A burgonyát melegen belekarikázzuk, megkeverjük. Legalább egy éjszakát hűtőben érleljük. Megjegyzés: A receptet Giose küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák eredeti orosz hússaláta…
Alföldi hússalátával töltött paradicsom
Hozzávalók: 8 paradicsom, 1 fejes saláta, 40 dkg alföldi hússaláta, 5 dkg gluténmentes majonéz, 1 evőkanál gluténmentes mustár, fél pohár gluténmentes tejföl, só, cukor, őrölt bors, fél evőkanálnyi citromlé, 25…
Méregtelenítő leves Borscs
…fel újra. Tálaláskor díszítésül belekeverhetünk natúr joghurtot Tanácsok: Híres orosz leves, alapanyaga a cékla, amely nagyon hatékony méregtelenítő, tisztítja a májat és a vesét. Elkészítési idő: 150 perc A receptet…
Spárgakrémleves II.
…Beleöntjük a levesbe, és állandó keverés közben felforraljuk. Vágott kaporral meghintve tálaljuk. Megjegyzés: Aki a levest gazdagabban szereti, tehet bele finomra vágott sonkát is. A receptet Orosz Ferencné küldte. Köszönjük!…
Okroshka
…felforralt és lehűtött vízzel. Hidegen fogyasztjuk. Megjegyzés: Ezt a receptet egy orosz bartánőmtől tanultam. Úgy gondolom, hogy így tavasszal nem csupán a diétázók kedvence lehet. Látványnak is fantasztikus. A receptet…
Kvász készítése
Hozzávalók: Attól függ,melyik fajtát készíted. Az elkészítésnél szerepelnek a hozzávalók is. Elkészítés: OROSZ KVÁSZ: Hozzávalók: 1 kg rozskenyér, 20 dkg cukor, 5dkg élesztő, 6 l víz, pár szem mazsola. A…