Májragu almával
Hozzávalók: 60 dkg marhamáj, 2 zöldalma, 2 evÅ‘kanál liszt, 1 dl tejföl, 1,2 dl almabor, 2 cl almapá*]}*linka, 1 csomó zöldhagyma, 1 dl tej, 4 dkg sütÅ‘margarin, 1 csokor petrezselyem,…
pálinka szénhidráttartalma
Sárgabarack puding részegesen
…mandula 1 tasak vaníliás pudingpor 1/2 l tej 4 cl barackpá*]}*linka 1 kávéskanál étkezési keményítÅ‘ 2 dl tejszín A díszítéshez: néhány mentabóbita Elkészítés: A zselatint beáztatjuk 3-4 evÅ‘kanál hideg vízbe.…
Szatmári, szilvalekváros kalács
…héja 2 tasak vaníliás cukor 1,5 dl tej 2 dkg élesztÅ‘ 1 evÅ‘kanál cukor 1 tojás A töltelékhez 30 dkg szilvalekvár 5 cl szilvapá*]}*linka Elkészítés A tejet az élesztÅ‘vel meg…
Szatmári szilvatorta
…habtejszín 1 ek kristálycukor 2 tojássárgája 10 dkg natúr fehér marcipánmassza 1,25 dl tej A zselatinhoz 4 dkg zselatinpor 2,5 dl víz A szilvapálinkás sziruphoz 0,3 dl szatmári szilvapá*]}*linka 0,4…
Szatymazi túrós béles, fütyülős baracklekvárral
…ízlés szerint vaníliás cukor ízlés szerint só 5 dkg mazsola 35 dkg Å‘szibarack 10 dkg Å‘szibaracklekvár 1 evÅ‘kanál barackpá*]}*linka Elkészítés A túrót, a tejfölt, a búzadarát, a lisztet, a cukrot,…
Gesztenyével töltött torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:15 perc Az öntethez 3 dl. tej 1,5 dl mézes pálinka 9 dkg porcukor 2 tojássárgája 5 csepp rum A gesztenyekrémhez 12…
Volga clipper
Hozzávalók: 3 cl vodka 2 cl barackpá*]}*linka 3 cl narancslé mentalevél Elkészítés: A hozzávalókat sékerben jól összerázzuk, az italt lehűtött koktélkehelybe szűrjük, mentalevéllel díszítjük. Megjegyzés: A receptet Hobbychef küldte. Köszönjük!…
Mandulakenyér
…teáskanál só 4 csésze liszt fél csésze szilvapá*]}*linka 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás másfél csésze cukor 1 csésze margarin Elkészítés A margarint és a cukrot kikeverjük a tojássárgájával, a…
Vörös bársony meggyaperitif
Hozzávalók: poharanként: 2 db jégkocka 5-6 db meggy (befÅ‘tt, vagy friss) 1 likÅ‘röspohár cseresznyepá*]}*linka, vagy cherry brandy 1 pohárka vörös vermut Elkészítés: Poharanként 2 jégkockát és 5-6 db befÅ‘tt, vagy…
Eperlekvár
…fÅ‘zzük. Vigyázva keverjük, hogy a szemek ne törjenek nagyon össze! Hozzáöntjük a pálinkát. A forró lekvárt az elÅ‘készített üvegekbe szedjük, lezárjuk, pár percre fejtetÅ‘re állítjuk, majd száraz dunsztban hagyjuk kihűlni….