Melegszendvicskrém II.
Hozzávalók: 35 dkg párizsi 15 dkg májkrém vagy vagdalt 1 kis pohár tejföl 1 fej vöröshagyma pirosarany mustár só bors pizza fűszerkeverék (fakultatív) Elkészítés: A párizsit húsdarálón ledarájuk. Próbáljunk meg…
párizsi roló eger
Rakott tészta
Hozzávalók: száraz tészta (bármilyen) burgonya darált főtt tarja, esetleg párizsi, vagy maradék tejföl vagy tejszín sajt Elkészítés: Egy közepes méretű zománcos tepsihez én fél kiló száraztésztát, (én rövid metéltet szoktam…
Néró teasüti – képpel
…párizsi krémmel tölthetjük. A megtöltött nérókat csokoládéval vonalazhatjuk vagy félig olvasztott csokoládéba márthatjuk. Tanácsok: Ha kakaós tésztát akarunk készíteni, akkor 1 evk. liszt helyett 1 evk-nyi kakaóport rakjunk. A receptet…
Néró teasüti
…170-190 °C-os sütőben megsütjük. A sütit különböző ízű lekvárokkal, nugát krémmel, párizsi krémmel tölthetjük. A megtöltött nérókat csokoládéval vonalazhatjuk, vagy félig olvasztott csokoládéba márthatjuk. Tippek Ha kakaós tésztát akarunk készíteni,…
Hagymás párizsisaláta
…mustár 4 nagy ek majonéz 1 csipet bors Elkészítés: 1,.az öntethez a hozzávalókat összekeverem 2,.a párizsit gyufaszál vékonyra felcsíkozom 3,.a hagymát megpucolom, kettévágom, és hajszálvékony szeletekre vágom 4,.a párizsit és…
Töltött kifli
…1 tojássárga 4 db kisebb főtt krumpli, lereszelve Töltelék 1 doboz kocka sajt, (bármilyen, akár vegyesen is jó) 2 evk tejföl 5 dkg margarin 15 dkg bacon, (vagy párizsi, sonka,…
Gyors mexikói saláta
Hozzávalók: 2 doboz konzerv kukorica 1 szép nagy piros kaliforniai paprika csemegeuborka(ízlés szerint) 20 dkg párizsi 1 nagy doboz 20%-os tejföl Majonéz kevés mustár, pici só, 1 kanál cukor bors…
Töltött kifli (szendvics-szerű)
…főtt tojás 10-15 dkg párizsi kis kenyérbél Elkészítés A kifliket kettévágjuk, a belsejüket kiszedjük, (esetleg egy fakanál segítségével meg tudjuk hosszabbítani a kezünket). A margarint habosra keverjük, a többi hozzávalót…
Erdélyi fatányéros
…a szalonna kakastaréjokat. Úgy is variálhatjuk, hogy bélszín helyett borjúmájat használunk, és nem csak lisztbe mártva sütjük a húsokat; a borjút kirántva, a karajt párizsi szeletnek panírozva, a májat lisztbe…
Panzerotti
…kiboritjuk a tésztát és kézzel ujnyi vastagra szét huzgáljuk.kocka formákat vagdosunk amit megtöltünk a köv.masszával:aprora kockákra vágott párizsi,reszelt sajt,kechup,kis kockákra vágott savanyitott uborka.(a masszát a kocka eggyik felébe rakjuk)! a…