Csirkemell fűszeres barackmártással
Hozzávalók: 4 fél csirkemellfilé (60 dkg) 1 evÅ‘kanál szárnyas fűszersó 2 evÅ‘kanál olaj 50 dkg sárgabarack 2 evÅ‘kanál méz 3 evÅ‘kanál borecet 1 evÅ‘kanál szójaszósz só bors chilipor 1 evÅ‘kanál…
párolt csirkemellfilé
Spanyol csirke
Hozzávalók: 8 csirkecomb (csirkemellfilé is lehet), só, 12 dkg sütÅ‘margarin, 4 evÅ‘kanál méz, 1 narancs kifacsart leve Elkészítés: A csirkecombokat – miután a bÅ‘rüket lefejtettük – megsózzuk, és margarinnal enyhén…
Mézes-chilis csirkecsÃkok sangriában sütve
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 3 evÅ‘kanál méz 2 dl sangria 1 kávéskanál chiliszósz olívaolaj bazsalikom oregánó só bors Elkészítés: A csirkét megmossuk és csíkokra vágjuk. Kis edényben a mézet, az…
Csirkemell füvesasszony módra
Hozzávalók: 2 adaghoz: 1 kicsi csirkemellfilé (kb. 20-25 dkg) 1 közepes cukkini (kb. 25 dkg) 3-4 db paradicsom (kb. 25 dkg) só bors 2 db olívaolajos kakukkfüves + bazsalikomos fűszerkocka…
Csirkemell gombás mártással
Hozzávalók: 8 szelet csirkemellfilé olívaolaj só 2 evÅ‘kanál vaj 30 dkg gomba 1 fej lilahagyma só bors rozmaring 15 dkg bacon 1 zacskó Knorr Carbonara spagetti Rafinéria 3 dl tejszín…
Szezámmagos-bundás csirkefalatok édes-csÃpÅ‘s mártással
Hozzávalók: csirkemellfilé szójaszósz szezámmag só A bundához: liszt 1 tojás 1 dl sör víz olaj só A mártáshoz: ErÅ‘s Pista méz szezámmag citromlé Elkészítés: A húst felvágjuk vékony, de kicsit…
Narancsos csirkemell spárgával
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 80 dkg spárga 1 narancs néhány szál metélÅ‘hagyma 1/2 dl brandy 1 db gyöngyhagyma olívaolaj só bors Elkészítés: A spárgát megtisztítjuk, az alját levágjuk, a fejeket…
Almás-gesztenyés csirkemell baconnel
Hozzávalók: 6 db csirkemellfilé 4 db nagyobb alma 25 dkg elÅ‘fÅ‘zött gesztenye 1 nagy fej lilahagyma 25 dkg bacon só bors vaj Elkészítés: A sütÅ‘t elÅ‘melegítem 200 fokra. A csirkemelleket…
Szabolcsi csirkemell
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé, 4 db savanykás alma, 2 ek. olívaolaj, 2 ek. citromlé, só, Å‘rölt fehér bors Elkészítés: A csirkemellet vékonyan felszeleteljük,kiverjük,sóval,Å‘rölt borssal megszórjuk.Négy nagyobb darab fóliát olajjal megkenünk.Mindegyikre…
Almás csirkemell
Hozzávalók: • csirkemellfilé (pulykamellel is finom) • alma • reszelt sajt • só, bors, szerecsendió, gyömbér, fahéj, olaj Elkészítés: 1. Olajozott tepsibe, vagy hÅ‘álló edénybe tesszük a megmosott, vékonyra szeletelt…