Martini koktél (száraz)
Hozzávalók: 1 pohár gin (dry), 1 pohár Martini (dry), 1 öntet orange bitter, 1 szem olajbogyó, jég Elkészítés: A hozzávalókat jégre öntöm, felkeverem és díszítésül ráteszek egy szem olajbogyüt. A…
páva szem süti
Friss fügés-szilvás rétes
…szerinti mennyiségben 10 szem érett friss füge 10 szem szilva vaníliás cukor a kész rétes meghintéséhez Elkészítés: A megtisztított gyümölcsöket kb. 1 cm-es kockákra darabolom. A darált mandulát/diót a zsemlemorzsával…
Házi diós-rumos golyó
…2 evőkanál rum 1 tojásfehérje kb. 40 szem kimagozott rumos meggy Elkészítés A diót, a cukrot, a csokoládét, a lekvárt, a rumot és a tojásfehérjét összedolgozzuk. Hűtőbe tesszük, mert így…
Olajbogyós tonhalkrém
Hozzávalók: 1 tonhalkonzerv (aprított vagy törzs) 1 tömlős sajt őrölt bors pár csepp citromlé néhány szem olívabogyó pár csepp olívaolaj Elkészítés: A tonhalat csöpögtesd le, és villával törd össze. Ízesítsd…
Mozart golyó
Hozzávalók: 20 dkg darált dió 15 dkg cukor 20 dkg reszelt étcsokoládé vagy 2 evőkanál kakaópor 1 evőkanál baracklekvár 2 evőkanál rum 1 tojásfehérje kb. 40 szem kimagozott rumos meggy….
Maceszgombócleves
…2 húsleveskocka, só, 5 szem bors, 1 mokkáskanál köménymag, 1 babérlevél, 1 kiskanál szerecsendió-virág, 2 szem szegfűszeg, 1 evőkanál rum a gombóchoz: 3 nagy vagy 4 kicsi tojás, 2 evőkanál…
Zabpehelycsók mogyoróval
…is terjeszkednek.Minden golyó tetejére 1 szem mogyorót nyomunk. A tepsit a hideg tűzhely középső sinére csúsztatjuk. 200 fokon kb.20-25 percig sütjük. Amikor kissé kihűlt,a sütiket hegyes késsel fölemeljük a lapról,és…
Kókuszhavas tésztaházikó
…megsütöm. A párocskám nagyon szereti.Egy kicsit időigényes és fárasztó is, de megéri. Nagyon-nagyon finom!Kár, hogy fotót nem tudok feltenni a sütiről, mert ráadásul jól is néz ki. Tipikus karácsonyi sütemény….
Krémes bukta
…dkg margarin A töltelékhez 2 doboz (35 dkg) natúr szendvicskrém 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 16 kis szem eper 1 ek. porcukor Az öntethez 25 dkg eper…
Mákos-meggyes rétes
Hozzávalók: 2 rúdhoz: 1 csomag réteslap (8 lapos) 40 dkg darált mák reszelt citrom és narancshéj 2-3 nagy, édes alma meghámozva, lereszelve 5 dkg leforrázott, rumba áztatott mazsola pár szem…