…mellett hozzáadjuk az olajat. Pirított vagy sima kenyérrel és paradicsommal kitűnő. Megjegyzés: Az egyik eredeti Erdélyből származó padlizsán]}**krém recept. A receptet Berta küldte Nagyváradról. Köszönjük! Hasonló kategóriák padlizsán]}**krém sütés nélkül…
Hozzávalók: 40 dkg padlizsán, 20 dkg paradicsom, 20 dkg mozzarella, citromlé, olívaolaj, só, bazsalikom. Elkészítés: A padlizsánt megmossuk és rostsütő lapon, tűzhely lapján vagy egy lapos serpenyőben minden oldalát alaposan…
Hozzávalók: 40 dkg darált sertéshús 20 dkg darált marhahús 2 evőkanál mustár fűszerpaprika só bors 2 dl olívaolaj friss oregano 1 gerezd fokhagyma Raguhoz: 1 db padlizsán 4 db paradicsom…
Hozzávalók: 1,5 kg padlizsán kevés olívaolaj só bors fokhagyma – bőven majonéz Elkészítés: A meghámozott, karikára vágott padlizsánt tepsibe tesszük, meglocsoljuk olívaolajjal, és forró sütőben pirosra sütjük. Nagy üvegtálban krémesre…
Hozzávalók: 1 doboz lasagne tészta (9-12 lap) 4 padlizsán 3 paradicsom besamel mártás 6 dl tejből 20 dkg trappista sajt Elkészítés: A padlizsánokat megmossuk, fél centis karikákra szeleteljük, besózzuk. 30…
Hozzávalók: 2 db padlizsán, 1 tojássárgája, reszelt sajt, bazsalikom, zsemlemorzsa, liszt, pirospaprika, só, a sütéshez olaj. Elkészítés: A padlizsánt vágjuk kockákra, sózzuk le. Egy óra pihentetés után leöblítve sós vízben…
Hozzávalók: 2-3 padlizsán 2 (kis) doboz tejföl 4-6 gerezd fokhagyma áttörve só bors paradicsom, petrezselyem a díszítéshez Elkészítés: A padlizsánokat megmosom, megszurkálom spéktűvel (hogy fel ne robbanjanak), és tepsiben, sütőpapíron…
Hozzávalók: 4 db. közepes nagyságú padlizsán, 2-3 evőkanál étolaj, 2 nagy fej vöröshagyma, 4 – 5 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál mustár, l db. citrom, só, l kiskanál őrölt fekete bors,…
Hozzávalók: 4 kövér padlizsán 1 fél fej közepes lilahagyma 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál mustár 4 evőkanál majonéz 1 dl olívaolaj só bors Elkészítés: A padlizsánokat alaposan megszurkálom villával, és…
…rúd felkarikázott kolbászt is. :o)) 4.) Kivajazunk egy kerek sütőformát, szeletenként belesimítjuk a padlizsánt. 5.) A forró tésztát összekeverjük a lecsóval, és a padlizsánszeletekre öntjük. Eligazgatjuk, majd a tetejére néhány…