Raffaello szelet II.

…sütjük, mint a fehér tésztát. A krém hozzávalóiból (a margarin kivételével) sűrű krémet főzünk, majd ha kihűlt, habosra keverjük a margarinnal. Ha mindezzel megvagyunk, a fehér tésztára kenjük a krém

Mézeskrémes

…és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Amikor a főzött krém langyos, a másik krémmel összekeverjük, és a lapokat megtöltjük. A sütemény tetejét megszórhatjuk porcukorral, rakhatunk rá csokimázat is, vagy rákenünk…

Lipcsei aranykrémes

…és a porcukorral. Először az egyik barna tésztára kenjük a krém felét, majd rátesszük a piskótát, – amit a rummal meglocsolunk – és megkenjük a krém másik felével. Erre kerül…

Hólabda

…tojás habja Krém 25 dkg margarin 25 dkg porcukor főzött krém vagy pudingkrém Elkészítés Piskótát pogácsaszaggatóval kiszaggatni, kettévágni, bele a krémet, körbe is krémet, majd kókusz reszelékbe pörgetni. Sütni: meleg…

Gesztenyés szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2 cs gesztenyemassza 0.5 kg háztartási keksz 0.05 l sütőrum 0.2 l tej Krém 3 cs vaníliás puding 0.9 l tej 0.25 kg…

Jeges kocka

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 11 tojásfehérje 11 kanál cukor 8 evőkanál liszt Krém 11 tojássárgája 2 evőkanál liszt 15 dkg cukor 3 cs. vaníliás…

Lipcsei szelet

…zsír vagy sütőmargarin Krém 2 cs. vaníliás cukor 20 dkg porcukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 8 kanál liszt 6 kanál cukor 1 liter tej Elkészítés A hozzávalókat jól összedolgozzuk…

Jeges szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Csokimáz 2 ev. cukor 2 ev. kakaó 2 ev. langyos víz 1 ev. olaj Krém 2 cs. habfixáló 2 dl tej 2…

Gesztenyés szelet

…mehet rá a krém. A krémhez a pudingot megfőzöm a tejben, hűlni hagyom. A margarint a porcukorral kikeverem. Ha kihűlt a puding, a margarinnal összekeverem. A krém felét rákenem a…

Madártej-kocka

…dkg olvasztott zselatin tejszin Elkészítés: Tészta:A 8 tojásfehérjét felverjük és beleszitáljuk a 8 evökanál lisztet és a 8 evökanál porcukrot.Sütöpapiron gáztepsi nagyságú,pikótaszerü tésztalapot sütünk 200 fokon,elömelegitett sütöben. Krém:8 tojássárgáját,8 evökanál…