Pásztor-pörkölt
Hozzávalók: (2 éhes főre): 20 dkg kenyérszalonna 3 fej vöröshagyma 80 dkg marhacomb (vagy felsál vagy lapocka…) vörösbor só Elkészítés: Az apróra vágott szalonnát a fazékba dobom. Nagy lángon kiolvasztom…
paleolit kenyér tojás nélkül
Francia körtés lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc 3 dl tej 3 db tojás 5 dkg liszt 7,5 dkg étcsokoládé 10 dkg cukor 10 dkg szikkadt kenyér 25…
Paviai leves
…pirítsd meg a kenyérszeletek mindkét oldalát. Tedd a kenyérszeleteket egy-egy hőálló leveses csészébe és üssél mindegyikre egy-egy tojást. Melegítsd elő a sütőt 200 C-fokra és tedd a csészéket a sütőbe,…
Hagymaleves tárkonyos galuskával
…serpenyőben olaj nélkül mindkettőt pirítsuk meg,majd tegyük egy tálba.Adjuk hozzá a tojást,a lisztet,a tejszínt és a tárkonyt. Alaposan keverjük össze,végül ízesítsük sóval és fehér borssal. A tésztából készítsünk galuskákat,és főzzük…
Húsvéti sonkás kenyér
…tiszta konyharuhával letakarjuk. Langyos helyre (de semmiképpen sem a tûzhely közelébe) tesszük, és a duplájára kelesztjük. Ezután két részre osztjuk, és keskeny, hosszú zsúrkenyér formájúra alakítjuk. Sütõlemezre rakjuk, és elõmelegített,…
Gyors sajtos falatkák
Hozzávalók: – szikkadt kenyér – 5 dkg vaj – 10-10 dkg reszelhetõ sima és füstölt sajt – 5 dkg vaj – pirospaprika – õ rölt bors Elkészítés: A másnapos-harmadnapos kenyérszeletekbõl…
Hagymaleves tejszínnel
Hozzávalók: 3 db hagyma 9 dl húsleves 1 dl főzőtejszín 2 csapott ek. liszt Delikát só bors olaj trapista sajt kenyér,vagy baguette Elkészítés: A hagymát megpucoljuk, karikákra vágjuk, majd az…
Banános kenyér
Hozzávalók: 3 jó érett banán 2 tojás 3/4 pohár cukor 2 pohár liszt 1/2 kiskanál só 1 kiskanál szódabikarbóna 1/2 pohár összevagdalt dió Elkészítés: Habosra keverjük az összetört banánt a…
Serpenyős-babos csoda
…Ízlés szerint sóval, borssal, paprikával, chilivel (akár chiliszósz is jó). Ezután a felkarikázott virslit is belerakom, majd pár perc után ráütöm a két tojást, és elkeverem. Megvárom, míg a tojás…
Hagymaleves sajtos zsemlekockával
Hozzávalók: 1 póréhagyma kb. fél liter tej kb. fél liter viz kevés vaj vagy olaj só bors szerecsendió A tálaláshoz: zsemle vagy kenyér sajt Elkészítés: A megtisztított póréhagymából 3-4 mm…