Csokoládéhab torta
…Krém 20 dkg étcsoki 3 tojás 2 kk porcukor 1 ek konyak 2 dl tejszín A formához zsiradék, pl.: sütőmargarin A díszítéshez csokoládéforgács A tetejére porcukor Elkészítés A lisztet, sót,…
palinkabol konyak
Karácsonyi gombás-tejszines hal
…-2 dl főzőtejszin – egy kupica konyak ( ez bolonditja meg) -só -őrölt fekete bors Elkészítés: A halat kisebb szeletekre vágjuk, majd a pirospaprikával fűszerezett 2 evőkanáknyi lisztben megforgatjuk.A hagymát…
Eszterházy torta
…25 cl tej (2.8 %) 1 csom. vaníliás cukor 5 db tojássárgája 30 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 cl konyak Elkészítés Eszterházy torta tésztája: 10 db tojásfehérjét habbá verünk, hozzáadunk…
Gyümölcsös pezsgőspohár
Hozzávalók: 4 személyre: 1 konzerv darabolt ananász 10 dkg cukor 3 narancs 2 citrom 1 dl konyak jég 1 üveg száraz pezsgő Elkészítés: Az ananászt tálba tesszük, megszórjuk a cukor…
BAILE’S Zita receptje szerint:)
Hozzávalók: 7dl konyak 2 nagy tubus sürített tej 8-10 dl tejszín 5 cs.vaníliás cukor 5dl fekete kávé cukor ízlés szerint Elkészítés: A tejszínt a sürített tejjel,vaníliás cukorral összekeverjük.A langyos kávéban…
Gyümölcssaláta Laura módra
Hozzávalók: télen: alma, narancs, citrom, banán, mirelit sárgabarack, meggy, málna, körte és ananászkonzerv nyáron: mindenféle gyümölcs és kisméretű sárgadinnyék Összesen kb. 1 kg gyümölcs, konyak és cukor Elkészítés: A citromot…
Champagne Cocktail
Hozzávalók: -3 rész pezsgő -2 öntet Angostura -½ rész brandy (vagy konyak) -1 kockacukor Elkészítés: Tegyünk egy kockacukrot a jól lehűtött pezsgőspohár aljába. Cseppentsük rá az Angosturát, öntsük rá a…
Egg-nog
Hozzávalók: 4 tojás 4 csapott evőkanál porcukor 8 evőkanál konyak 8 evőkanál tejszín 6 dl tej csipet reszelt szerecsndió vagy fahéj Elkészítés: A tojások sárgáját , a porcukrot, a tejet…
Rizsfánk
…dkg liszt 1/2 konyak aroma 5 dkg mazsola 5 dkg vágott dió 5 dkg cukrozott gyümölcs reszelt citromhéj A sütéshez olaj Tetejére fahéjas porcukor Elkészítés A rizst a tejben félkeményre…
Diós fogas
…evőkanál kristálycukor 3 cl konyak só Elkészítés: Sózd be a már megtisztított és kifilézett halat, majd tedd félre. A fejből és a csontokból kevés sós vízzel és a zöldségekkel főzz…