Hozzávalók
- elkészítés:1 – 20 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:forró olajban
- sütési idő:aranysárgára sütjük
- Tésztához
5 dl tej
20 dkg rizs
2 tojás
10 dkg cukor
5 dkg margarin
citrom leve
10 dkg liszt
1/2 konyak aroma
5 dkg mazsola
5 dkg vágott dió
5 dkg cukrozott gyümölcs
reszelt citromhéj - A sütéshez
olaj
- Tetejére
fahéjas porcukor
Elkészítés
A rizst a tejben félkeményre főzzük, majd kihűtjük. A tojássárgákat, a cukrot és a margarint habosra keverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, végül a rizst is. A fehérjéket felverjük és óvatosan belekeverjük. Ne legyen folyós. 2-3 órát a hűtőben pihentetjük, majd forró olajba kanállal szaggatjuk. Aranysárgára sütjük mindkét oldalát. Lecsepegtetjük és a cukorba megforgatjuk.
gyermekkel is készíthető