Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
35 dkg rizs
1 liter tej
pici só
reszelt citromhéj
9 dkg vaj vagy sütőmargarin
11 dkg porcukor
3 tojássárgája
Elkészítés
35 dkg rizst jól megmosunk, 2 percre beáztatunk. Beleszórjuk 1 liter tejbe, egy picit megsózzuk, reszelt citromhéjat teszünk bele és puhára főzzük. 9 dkg vajat vagy sütőmargarint, 11 dkg porcukorral és 3 tojássárgájával jól kikeverünk, majd összeöntjük a kihűlt rizzsel. Végül habbá verjük a fehérjét, amit a rizshez adunk. Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent formában, meleg sütőben, kb. 30 percig sütjük.
gyermekkel is készíthető