Sült lazac trópusi salsa szósszal
…cukor – só, bors – 1 db mangó – 1 db papaya – 1 fej lilahagyma – koriander, petrezselyem, főtt rizs Elkészítés: Egy serpenyőben a sóval, borssal, korianderrel ízesített halat…
papaya krém
Gyümölcshús-süti
…tojás 6 evőkanál cukor (ha lehet barna) 3 evőkanál graham liszt 3 evőkanál rétesliszt Esetleg: csokidarabok, aszalt gyümölcsök (papaya, szilva, sárgabarack, datolya,- bármi), fahéj, gyömbér, kevés kakaópor ízlés szerint 1…
Ananászos tiramisu
…A tál alját kirakom piskótával, rárakok egy réteg ananászt és erre kerül egy réteg krém. Ezt addig folytatom, míg a hozzávalók elfogynak úgy, hogy a tetejére krém kerül, amit megszórok…
New York-i túrótorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35-40 perc 10 dkg mogyoró 20 dkg darált keksz 75 dkg natúr krémsajt 50 dkg ricotta túró 2 csipet só 1 rúd vanília…
Karácsonyi gyümölcskenyér
…vegyes szárított gyümölcs (füge, datolya, áfonya, szilva, barack, papaya, cseresznye) 7,5 dkg méz 10 dkg darált mogyoró 1 ek reszelt citromhéj 1,5 dl tej Elkészítés A szárított gyümölcsöket apróra vágjuk,…
Egzotikus gyümölcsleves II.
Hozzávalók: 1 kg mindenféle gyümölcs, banán, narancs, mangó, papaya, kivi, datolya, csillaggyümölcs, 2 dl tejszín, 6 dl tej, méz Elkészítés: A gyümölcsöket megmossuk, megtisztítjuk, és egyenletes darabokra vágjuk. A narancsot…
Egzotikus gyümölcsleves
Hozzávalók: 1 kg mindenféle gyümölcs, banán, narancs, mangó, papaya, kivi, datolya, csillaggyümölcs, 2 dl tejszín, 6 dl tej, méz Elkészítés: A gyümölcsöket megmossuk, megtisztítjuk, és egyenletes darabokra vágjuk. A narancsot…
Manhattani túrótorta
…1 rúd vanília 2 csipet só 50 dkg ricotta túró 75 dkg natúr krémsajt 10 dkg mogyoró 20 dkg darált keksz 15 dkg aszalt papaya 5 dkg mazsola 5 dkg…
Gyümölcskenyér
…tojások sárgáját a cukorral, majd a vajjal vagy sütőmargarinnal krémesre keverjük, hozzáadjuk a lisztet, sütőport, 1 citrom héját reszelve + a levét, tehetünk bele ízlés szerint 1-2 evőkanálnyi mazsolát, apróra…
Egzotikus gyümölcsleves
Hozzávalók: 1 kg mindenféle gyümölcs, banán, narancs, mangó, papaya, kivi, datolya, csillaggyümölcs, 2 dl tejszín, 6 dl tej, méz Elkészítés: A gyümölcsöket megmossuk, megtisztítjuk, és egyenletes darabokra vágjuk. A narancsot…