Lecsó Spanyolországban
…bagett Elkészítés: ElÅ‘készítem az alapanyagokat. Forró vízbe dobom a bevágott paradicsomot (így lejön a héja), megpucolom, apróra vágom. A kaliforniai paprikákat is kicsumázom, feldarabolom (ízlés szerint), a hagymát és a…
paprika nélküli salami készÃtés házilag
Rakott csirkemáj
Hozzávalók: 1/2 kg csirkemáj 500 g tészta 3 fej hagyma só bors paprika gulyáskrém majoranna 2 dl tejföl 3 dl tej 1 csomag sajtszósz Elkészítés: A hagymát apró kockára vágjuk,…
Giulia féle saláta
…kell) oregánó kakukkfű majoránna rozmaring (az utolsó 5 hozzávaló fűszer,de természetesen az igazi még jobb) Elkészítés: A hozzávalókat megmossuk,felvágjuk,egymásra halmozzuk,ahogy jónak látjuk,és lehetÅ‘leg úgy hogy két részbe osztva,pl:fél saláta,fél ubi,3db…
Bajai halászlé
Hozzávalók: kb.3 kg ponty 3 nagy fej vöröshagyma finomra Å‘rölt házi pirospaprika,kb.10-12 dkg só kb.4 evÅ‘kanál,izlés szerint Elkészítés: Legjobb, ha 1.30- 1.60 kg -os pontyokat veszünk. Tisztítás után beirdaljuk, azaz…
Csirkemell szÃnes zöldségekkel
Hozzávalók: 1 csirkemell 2 kisebb cukkini 1-2 kaliforniai paprika 1 póréhagyma 1 nagyobb szál sárgarépa só ételízesítÅ‘ szárított petrezselyem olaj Elkészítés: A csirkemellet megmosom,csíkokra vágom. Egy tálban alaposan összekeverem a…
Mini pizzakorongok
Hozzávalók: kb. 20 darabhoz: 1 csomag pizza tészta alappor 10 dkg reszelt Gouda sajt 30 dkg paradicsom 1 piros húsú paprika 1 sárga húsú paprika 1 csokor tavaszi hagyma 10…
Csipős szendvics
Hozzávalók: Szendvics kenyér Herz téli pulykaszalámi erÅ‘s paprika fÅ‘tt tojás saláta vaj erÅ‘s pista Elkészítés: A kenyereket megvajazzuk, a szalámi szeleteket elrendezzük rajta, fÅ‘tt tojással, salátával díszíjük, végül erÅ‘s pistát…
Karalábés csirke
…dl tejföl ízlés szerint só, ételízesítÅ‘ Elkészítés: A tisztított karalábét sajt reszelÅ‘n, nagyon vékonyra reszeljük, a csirkét darabokra vágjuk, a paprika csumáját eltávolítjuk és a paprikát négy részbe vágjuk, a…
Lencseleves csipetkével
Hozzávalók: 500gr lencse,1 fej v.hagyma,1 fej f.hagyma,2 s.répa,2 p.gyökér,babérlevél,só/tengeri,jódozott/,piros paprika ,kk,liszt,1 evk,olaj,1 tojás,liszt a csipetkéhez,1 cs. baromfivirsli Elkészítés: mindent apróra vágunk és kb. 3l vízben feltesszük fÅ‘ni. olajból, lisztbÅ‘l vékony…
Mozzarella falatkák
Hozzávalók: (kb. 20 darab elkészítéséhez): 1 db sárga húsú paprika 5 dkg szardellafilé 10-15 dkg szardellával töltött zöld olajbogyó 20 dkg mozzarella (lehetÅ‘ség szerint a bivalytejbÅ‘l készült) Elkészítés: A paprikát…