…A krumplit nehéz puhára fÅ‘tt állapotban kivájni anélkül, hogy eltörne, én éles késsel szoktam, de lehet nyersen, vagy félig fÅ‘tten is. A töltelék nem folyik. A receptet Czuczordori küldte. Köszönjük!…
…mártott villával lenyomkodom. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben megsütöm, majd kihűlés után a korongok felét csokimázba nyomkodom. Lehet beletenni még nyersen csokidarabokat vagy mogyorót is és így sütni meg. Sokáig eláll és sok…
…és nyersen karikákra vágom. Megsózom, megborsozom, majd az elõzõleg beáztatott cseréptálba beleszórom. A gondosan megtisztított csülköket a csont mentén felvágom, és a félbevágott fokhagymagerezdekkel megtûzdelve megsózom, ezután pedig ráfektetem a…
…a hús puhulásáig pároljuk. Szükség szerint a vizet pótoljuk. Amíg a hús párolódik, elkészítjük a krumplis rétest. A megtisztított burgonyát nyersen felszeleteljük, majd a zsírban megfonnyasztott hagymával, a fűszerpaprikával, a…
…illÅ‘, pl. sonkás, parasztkolbászos…) Elkészítés: A sonkát (vagy azt a húsfélét, amit a szekrényben találunk) megfÅ‘zzük, csíkokra vágjuk. A burgonyát héjában megfÅ‘zzük, felcsíkozzuk. A hagymát is kis csíkokra vágjuk (nyersen…
…oda ne égjen (világosbarna színű a legfinomabb). Ha megpirult a tészta, egy drótszűrÅ‘be tesszük, hogy az összes olaj lecsöpögjön róla. A levesbe így nem kerül olaj. A burgonyát nyersen kockára…
…Leveleireszedve megmosuk a salátát,megszáritjuk, és laskára vágjuk,összekeverjük a cikkekre vágott paradicsommal,tojással,meg nyersen vékonyra szeletelt gombával és a karikára vágott retekkel. Apróra vágjuk a sült amurt hozzátesszük.Rácsavarjuk a citromot, megöntözzük az…
…sütjük, majd a fóliát eltávolítva még kb. fél órát pirítjuk. Mivel a burgonyát nyersen használjuk, a fólia eltávolítása elÅ‘tt ellenÅ‘rizzük, hogy megpuhult-e! Elkészítési idÅ‘: 90 perc A receptet beküldte: Kiki–…
…kissé megbarnul.Tálaláskor kockákra vágjuk,adhatunk mellé még sodót vagy mártást is. (Készíthetjük úgy is,hogy az almát nem nyersen,vékony szeletekben rakjuk rá,hanem reszelve,kissé megpárolva,kinyomkodva.) Elkészítési idÅ‘: 30 perc A receptet beküldte: PIROS35…
…hogy milyen formába tesszük, milyen vastag a tészta. Hústűvel ellenÅ‘rizhetÅ‘, hogy megsült-e már. Mikor kihűlt, megkenjük vékonyan a lekvárral és tálaljuk. Megjegyzés: Én szeretem kicsit *nyersen*, azaz nem sütöm szárazra!…