Egyszerű tonhalas sushi
Hozzávalók: 22 dkg rövid szemű rizs 5 dl víz 2 evőkanál rizsecet 1 evőkanál porcukor 1 teáskanál só 30 dkg nagyon friss tonhal wasabi és szójaszós a tálaláshoz Elkészítés: A…
paradicsom fozes
Tiramisu
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 4 csomag tejszínhabpor 2 csomag vaníliás cukor 8 dl tej 4 csomag habfixáló 3 főzet feketekávé (3×6 személyes) 4 evőkanál…
Tárkonyos pityókaleves II.
Hozzávalók: 50-60 dkg krumpli só ételízesítő 1 kiskanál szárított (vagy ecetben eltett) tárkonylevél 5 dl tej Elkészítés: A krumplit tisztítás után felkockázom, aztán annyi vízben, hogy bőven ellepje, felteszem főni….
Szőlös-mákos lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:50 perc 10 dk mák 2 ek rum 50 dk piros és fehér szőlő 2 dl tej 25 dk Rama 25 dk…
Csípős lencseleves szilveszter utáni gyomorbántalomra
Hozzávalók: 15 dkg lencse 10 dkg szalonna 1 fej hagyma zsír vagy olaj 4-5 dkg liszt csípős paprika ízlés szerint (legjobb a szárított) 2 gerezd fokhagyma 2 húsleveskocka 1 babérlevél…
Tárkonyos nyúl erdélyiesen, körettel
Hozzávalók: 80-90 dkg.nyúlhús ( comb, gerinc, nyak, ) 2 – 3 evőkanál mustár, 5 dkg. teavaj, 1 csokor tárkony, 2 dl. húsleves ( lehet 1db. kockából is) 2 dl. fehérbor…
Frankfurti leves
Hozzávalók: 50 dkg kelkáposzta 1 fej vöröshagyma 2 dkg zsír 2 dl tejföl 2 pár bőrös virsli őrölt bors egész kömény vegeta só pirospaprika liszt Elkészítés: A kelkáposztát (torzsája nélkül,…
Krumplis tarhonya
Hozzávalók: krumpli tarhonya paprika só füstölt szalonna Elkészítés: Készítsünk füstölt szalonna alátéttel egy szabvány krumplipaprikást. Hosszú lére engedjük fel. Amikor a krumpli félig megfőtt, akkor rakjunk bele egy marék tarhonyát….
Tonhalas spagetti kaporral és fehérborral
Hozzávalók: 3 közepes fej vöröshagyma, 5 gerezd fokhagyma, 15-20 szem olívabogyó, 10 szem kapribogyó, 2 doboz olajos tonhal konzerv, 2 dl főzőtejszín, 3 dl pezsgő vagy fehér bor, 1 csokor…
Túrógómbóc
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg sovány túró 3 tojás 15 dkg búzadara 1 dl tej csipetnyi só zsemlemorzsa 1 evőkanál étolaj porcukor 4…