Tiramisu nagyi szerint
…összekeverjük. A piskóta egy részét tálba tesszük, ráhalmozzuk a krémet, amit kevés őrölt fahéjjal megszórunk, majd folytatjuk a rétegezést mindaddig, amíg az anyag el nem fogy. Legfelülre krém kerüljön, amit…
pataki tálba kacsasült
Töltött paprika (vegetáriánusoknak is)
…összekeverjük a tojásokkal, sóval és az apróra vagdalt kaporral. Ezt a tölteléket belekanalazzuk a paprikákba, tejföllel meglocsoljuk, és tűzálló tálba téve forró sütőben 20-25 percig sütjük. A receptet beküldte: siti…
Túróval töltött fánk
…Mély tálba szórjuk a lisztet, a közepébe öntjük a felfuttatott élesztõt, a tojássárgát, a sót, a vajat, és annyi tejjel dagasztjuk be a tésztát, hogy közepesen kemény legyen. Tiszta ruhával…
Magyaros rakott spagetti
…Kivajazott, zsemlemorzsával meghintett tűzálló tálba tesszük a spagetti felét. Ráhelyezzük a borjúhúst, tetejére rakjuk a vékony karikára vágott paprikát és paradicsomot. Befedjük a maradék tésztával és meglocsoljuk a hús levével….
Baconos-fűszeres tészta
…a tésztát, leszűröm, majd hozzáadom a hagymás-szalonnás tejfölt,a fűszereket és a reszel sajtot, majd alaposan összekeverem. Az egészet egy tűzálló tálba teszem, és 15 percre bedobom a sütőbe. Tanácsok: A…
Mogyorós trüffel
Hozzávalók: A trüffelhez: 20 dkg tejcsokoládé 4 cl tejszín 3 cl ír krémlikőr 22 szem hántolt törökmogyoró A bevonathoz: 88%-os étcsokoládé Elkészítés: A tejcsokoládét egy tálba tesszük, megolvasztjuk, majd hozzáadjuk…
Narancskrém – ahogy mi szeretjük
Hozzávalók: 1 db narancs 1 csomag vaníliás cukor 2 nagy pohár tejföl cukor ízlés szerint 1 csomag babapiskóta Elkészítés: A tejfölöket tálba öntjük, hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot. Belereszeljük a…
Kínai kel sütve
…percig pároljuk a megtisztított, leveleire szedett kínai kelt és az ugyancsak megtisztított, karikára vágott hagymát. A zöldségeket lecsöpögtetjük és lerétegezzük egy margarinnal kikent tűzálló tálba. A tejfölt paradicsompürével, apróra vágott…
Gombás hústekercsek
…megmossuk, lecsepegtetjük, és elosztjuk a hússzeleteken. A szeleteket feltekerjük, és hajtással lefelé egy olajjal vagy margarinnal enyhén kikent hőálló tálba helyezzük. 175-200 fokra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük. Ízlés szerint…
Tortilla chips házilag (olcsobb mint a bolti)
…háromszöget. Egy nagyobb edénybe olajat forrósítunk fel, és belerakjuk a háromszög tésztát. 1 perc alatt ropogóssá sülnek. Szűrőkanállal kihalásszuk, és egy nagy tálba tesszük, papírtörlőre, hogy felszívja a lecsöpögő olajat….