Erdőmester-pecsenye
Hozzávalók: 50 dkg tarhonya 2 fej vöröshagyma 20 dkg füstölt kenyérszalonna 1 evÅ‘kanál pirospaprika zsemlemorzsa 1 kg sertéscomb 1 kg marhafelsál 5 dl tejföl só bors … és egy kukta…
pecsenye libamáj sütési ideje
Zalai szüreti pecsenye
…a levével együtt, és ismét lepirítjuk. Kenyérrel vagy héjában fÅ‘tt burgonyával kínáljuk. Megjegyzés: Fenséges! Egytálétel aratalóknak, szüretelÅ‘knek. Semmi cicó! A receptet Rádi Zsóka küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák zalai szüreti pecsenye…
Pásztói pecsenye
…és zúzott fokhagymával ízesítjük. A húst vékonyra kiveregetjük, besózzuk és belemártjuk a bundába. BÅ‘, forró olajban ropogós pirosra sütjük. A felesleges zsiradékot lecsöpögtetjük. A pásztói pecsenyét friss, vegyes salátával kínáljuk….
Sonkával töltött pecsenye fokhagymával
Hozzávalók: 1 kg karaj vagy pulykamell mustár só bors 10-15 dkg zsír 2 húsleveskocka 20 dkg gépsonka 6 gerezd fokhagyma liszt kevés pirospaprika Elkészítés: A húst felszeleteljük, majd vékonyra kiklopfoljuk….
Déli pecsenye
…a leve sűrű masszává nem fogy. Sokszor kell keverni, a vége felé vigyázni kell, nehogy odaégjen. Tulajdonképpen a keveréskor hallható sercegÅ‘ sütési hangok jelzik, hogy elkészült. A krumplit kockára vágd…
Mustáros pecsenye – ahogy Lili szereti
Hozzávalók: ujjnyi vastag tarjaszeletek só bors fokhagymagranulátum mustár liszt olaj Elkészítés: A húst gyengén megveregetem vagy bevagdosom. Fűszerezem, keverÅ‘tálba teszem, mustárral nyakonöntöm, jól átforgatom. Fél órát hagyom pihenni, majd lisztbe…
Sült kacsacomb
…és folyamatosan locsoljuk a pecsenyelével. Tanácsok: Grillezett kukoricával tálaljuk. (A sütés befejezés elÅ‘tt kicsit megpirítom a tetejét.) A receptet beküldte: kiss67 Hasonló kategóriák pecsenye kacsacomb pecsenye kacsacomb pácolása kacsacomb árak…
Tejben sült pecsenye
…elpárologtatjuk, hogy csak sűrű mártás maradjon. Mazsolás rizzsel és salátával kínáljuk. Megjegyzés: Munka: 15 perc Fogyasztható: kb. 45 perc múlva 1 adag: 266 kcal Hasonló kategóriák eredeti lubi pecsenye kalózpecsenye…
Lubi pecsenye
…receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák tejfölös lubi pecsenye lubi pecsenye mind megette lubi pecsenye galuskával lubipecsenye lubi pecsenye mindmegette mindmegette lubi pecsenye lubi pecsenye nosalty paprikás lubi pecsenye mártás lubi…
Sertéscsülök pékné módra II.
…A csülkök csontjait eltávolítjuk, a csülköket éles késsel felszeleteljük. Tálra tesszük, felhalmozzuk mellé a vele sült burgonyát. A sült hagymakarikákkal beborítjuk a csülköket és a burgonyát, végül meglocsoljuk a pecsenye…