Mustáros pecsenye – ahogy Lili szereti

Hozzávalók:

  • ujjnyi vastag tarjaszeletek
  • bors
  • fokhagymagranulátum
  • mustár
  • liszt
  • olaj

Elkészítés:

A húst gyengén megveregetem vagy bevagdosom. Fűszerezem, keverőtálba teszem, mustárral nyakonöntöm, jól átforgatom. Fél órát hagyom pihenni, majd lisztbe mártom, és hirtelen forró olajban átsütöm.

Köretként bármi jó mellé, illik hozzá az idénysaláta, no meg a házi savanyúság is!

Megjegyzés:

A receptet Miksa küldte. Köszönjük!