Somlói galuska citromöntettel
…Nesquick kakaópor, baracklekvár, pirított dió durvára törve, mazsola. Elkészítés: A 12 tojásból piskótát sütünk a nagy gáztepsiben. Amíg sül, elkészítjük a pudingot és a szirupot, ehhez, ha összefőtt a cukor…
pirított lenmag
Fokhagymakrémleves másként
…Parmezánsajt, Pannonia sajt és Trapista sajt pirított fűszeres zsemlekocka Elkészítés: A felhevített olajban a lisztet megfuttatjuk (nem pirítjuk!), majd fokhagymapréssel belenyomjuk a gerezdeket (de lehet a citromreszelőn is lereszelni). Jól…
Csokis mogyorós szelet
…A krémhez 12 dkg vaj, vagy sütőmargarin 397 g sűrített tej 2 evőkanál méz 7 dkg cukor 15 dkg pirított, félbevágott mogyoró A tetejére 10 dkg étcsokoládé 10 dkg tejcsokoládé…
Biscotti
Hozzávalók: 50 szelethez: 175 g héjától megtisztított, aranysárgára pirított egész mandula, 1 evőkanál őrölt koriandermag, 125 g puha vaj, 200 g kristálycukor, 2 tojás, 1 db narancs reszelt héja, 3…
Joghurtfagyi friss eperrel és málnával Update1
Hozzávalók: személyenként 2dl natúrjoghurt 1 kávéskanál citromlé ízlés szerint édesítőszer 20dkg málna 20dkg eper pirított mandula Elkészítés: A joghurtot összekeverjük a citromlével és az édesítőszerrel, majd összeturmixoljuk a gyümölcsök felét…
Burgonyasaláta bazsalikomos joghurtal
Hozzávalók: 50 dkg újburgonya, 2 ev.kanál citromlé, 2 dl sovány joghurt, 1 tört fokhagymagerezd, összevagdalt bazsalikomlevél, 1 csokor összevagdalt petrezselyem, frissen őrölt bors,1 ev.kanál meghámozott, pirított mandula, só Elkészítés: A…
Patonai sütőtökkrémleves
Hozzávalók: sütőtök főzőtejszín leveskocka só szerecsendió bors sütőmargarin fokhagymás pirított zsemlekocka Elkészítés: A tököt kockákra vágjuk, margarinon megpároljuk, majd felöntjük vízzel. Beletesszük a leveskockát, sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük, puhára…
Kenyéren pirított falatok
…egy serpenyőben. A pirított oldallal lefelé sütőtálcára tesszük. A serpenyőbe tesszük a szalonnát, megpirítjuk, majd 3-4 kenyérkarikán elosztjuk. A kolbászt kicsit kipirítjuk, majd a kenyérkarikákra tesszük. Az ananászt is néhány…
Csirkecomb fokhagymamártásban
…forró sütőbe tesszük. Tálaláskor vágott petrezselyemzölddel szójuk meg, párolt rizzsel vagy pirított tarhonyával körítjük. Kovászos uborka, de vegyes vágott savanyúság is illik hozzá. Megjegyzés: Én leginkább sima petrezselyemlevéllel meghintett párolt…
Zsenge pórékrémleves
…tálaljuk. i idő: 1 óra 20 perc Egy adag: 1463 kJ/357 kcal Megjegyzés: – A hagymalevest frissen pirított zsemleszeletekkel vagy pirított zsemlekockákkal tálaljuk. – Ha fogyókúrázunk, a tejszínt el is…