Zalai zöldbab
Hozzávalók: 50 dkg zöldbab, 3 tojás, 5 dl tej, 5 dkg vaj, púpozott ek. finomliszt, 10 dkg reszelt, füstölt sajt, 3 gerezd fokhagyma, 1 tk. mustár, 1 ek. zsemlemorzsa, 1…
pirított zsemlemorzsa
Gombás rakott krumpli
Hozzávalók: 1 kg krumpli, 50 dkg gomba, 4 szelet hús (ízlés szerint csirkemell, pulykamell, stb.) sütőmargarin, só, bors, esetleg főtt tojás, tejföl, zsemlemorzsa Elkészítés: A kiklopfolt hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, a…
Diós kocka
Hozzávalók: 5 tojás 15 dkg cukor 15 dkg dió 3 kanál zsemlemorzsa 2 evőkanál liszt pici sütőpor A mázhoz: 20 dkg porcukor fél dl rum 1 dkg vaj Elkészítés: Tojások…
Finom túrós gombóc
…miután megfőtt: 10 dkg olvasztott margarin 10 dkg finom zsemlemorzsa Elkészítés: A vajat, a tojást, és a sót jól elkeverjük, hozzáadjuk az áttört túrót, zsemlemorzsát, búzadarát, a sütőporral elkevert lisztet,…
Paprikás csirkével rakott palacsinta
…bors csípős piros arany őrölt pirospaprika zsemlemorzsa 12-15 db kész, enyhén sós palacsinta Elkészítés: A csirkét megmosom, a melleket félbevágom, a combokat szétszedem alsó és felső részére, besózom. (Én a…
Minek nevezzelek?
Hozzávalók: 25 dkg darált hús 2 púpos evőkanál rétesliszt 1 tojás 2 kávéskanál ételízesítő 1 csipet őrölt koriander bors 1 gerezd fokhagyma zsemlemorzsa Elkészítés: A fokhagyma és a zsemlemorzsa kivételével…
Zöldséges rizsfasírt
Hozzávalók: rizs sárgarépa hagyma olaj Panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa Elkészítés: Megfőzöd a rizst. Csöpp kis vízzel, kis olajon megpárolod az apróra vágott hagymát és sárgarépát. Hozzákevered a megfőtt rizshez, lapos…
Kelkáposzta fasírt
Hozzávalók: 1fej kelkáposzta,2-3tojás,fűszerek,áztatott kenyér,v.zsemlemorzsa,és zsemlemorzsa. Elkészítés: A kelkáposztát sós vízben megfőzzük,összedaraboljuk,ha kihült úgy bánunk vele,mint a húsból készült fasirttal.Csak pirospaprikát nem teszünk bele.Füszerek:só,bors,vegeta.Nedves kézzel fasirtokat fomálunk és zsemlemorzsában meghempergetjük.Foró olajban,nagy…
Mákos Pite
…liszt 40 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor 2 db tojás 2-3 szem reszelt alma 10 dkg baracklekvár 2 marék piskótamorzsa vagy zsemlemorzsa Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a…
Lángos muffin
…reszelt sajt kevés zsemlemorzsa Elkészítés A hozzávalókat a sajt és a zsemlemorzsa kivételével egy keverőedénybe tesszük, és jól összedolgozzuk. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük, reggelre szépen megkel. Miután kiadagoltuk a…