Mesusz-féle hagymakrémleves

…(ízlés szerint) 10 dkg reszelt sajt pirított kenyér (ízlés szerint) Elkészítés: A hagymákat nagyobb darabokra vágjuk, a margarinon megpároljuk. Hozzáadjuk a zsemlemorzsát, és pár percig együtt pirítjuk. Felöntjük a vízzel,…

Zsenge pórékrémleves

…tálaljuk. i idő: 1 óra 20 perc Egy adag: 1463 kJ/357 kcal Megjegyzés: – A hagymalevest frissen pirított zsemleszeletekkel vagy pirított zsemlekockákkal tálaljuk. – Ha fogyókúrázunk, a tejszínt el is…

Sült kecskesajt vegyes salátával

…szelet kockára vágott, pirított barnakenyér Elkészítés: A sajtokat – ha lehet – 4 szeletre vágom. A zöldfűszereket összeaprítom, a salátákat összetépkedem, a paradicsomot felkockázom, a körtét szintén (és citromos vízben…

Szójagranulátum elkészítése – húspótlás – kopp napokra is

…hogy megpirult, meg is lehet kóstolni, jó pirított íze van, akkor levesszük, teszünk bele – attól függ, hogy mit készítünk belőle – sót, elnyomkodott fokhagymát, borsot, esetleg pirospaprikát, majd a…

Póréhagymakrémleves

Hozzávalók: 4 szál póréhagyma 2-2,5 l víz bors (durvára őrölt színesbors) só 1,5-2 dl tejszín trappista sajt pirított zsemlekocka Elkészítés: A felkarikázott póréhagymát vízben feltesszük főni, sóval, borssal ízesítjük. Amikor…

Gombás-uborkás csirkeragu

Hozzávalók: 4 adaghoz: 2 nagyobb csirkemell (50 dkg) 1 tasak Knorr Pirított hagymás csirke Rafinéria 10 dkg gomba 10 dkg csemege uborka 1 csokor petrezselyem 4 evőkanál olaj 2 dl…

Sonkás-túrós tészta pestóval

…majd tálaláskor reszelt sajttal és kevés pirított tarjával díszítem. Megjegyzés: Egyszerű és nagyon finom. Az olaszos ízek kedvelőinek telitalálat. Vegák persze a tarját elhagyhatják, anélkül is finom. Gondolom, pirított csirkemellel…

Somlói galuska citromöntettel

…Nesquick kakaópor, baracklekvár, pirított dió durvára törve, mazsola. Elkészítés: A 12 tojásból piskótát sütünk a nagy gáztepsiben. Amíg sül, elkészítjük a pudingot és a szirupot, ehhez, ha összefőtt a cukor…

Húsvéti jégkrém

Hozzávalók: 1 liter habtejszín, 5 dkg étcsokoládé, 15 dkg porcukor, 10 dkg pirított mandulaforgács, 5 tasak vaníliás cukor, 3 tojássárgája Elkészítés: A lehűtött tejszínt kemény habbá verjük, majd kanalanként adagolva…

Somlói galuska citromöntettel (gluténmentes)

…baracklekvár, pirított dió durvára törve, mazsola. Elkészítés: A 12 tojásból piskótát sütünk a nagy gáztepsiben. Amíg sül, elkészítjük a pudingot és a szirupot, ehhez, ha összefőtt a cukor a vízzel,…