Mézes birsalagút– nagyon mutatós,ünnepi

…rum 1 evÅ‘kanál porcukor Töltelék: 2 nagyobb birsalma/vagy körte,alma,stb./ 1/2 citrom leve 1 dl édes fehér bor 3 evÅ‘kanál méz 2 szem szegfűszeg fahéj zselatin vagy tortazselé Tetejére: csokimáz durvára…

Meggyes táska

…kk. só 1 kk. cukor 4 dkg cukor késhegynyi aszkorbinsav, (vagy egy nagyon kevés 10 %-os ecet) 2 dkg friss élesztÅ‘ Töltelék 1 üveg meggybefÅ‘tt 1 cs. tejszínes pudingpor 3…

Mogyoróval töltött kuglóf

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:70 perc Töltelék 25 dkg enyhén pirított darált mogyoró 7,5 dkg cukor 1 tojás 3 ek rum 4 ek víz Tészta 2…

Reszelt sütemény

…tejet, vagy tejfölt. Amíg elkészül a töltelék, félretesszük. A töltelékhez a diót, porcukrot, lekvárt összekeverjük, beletesszük a kemény habbá vert fehérjét is. A tészta egyik felét tepsibe reszeljük, a töltelékkel…

Mézes alagút

…sütÅ‘por Krém 20 dkg Rama margarin 25 dkg gesztenyemassza 1 evÅ‘kanál rum 1 evÅ‘kanál porcukor Töltelék 2 nagyobb birsalma, vagy körte, alma, stb. 1/2 citrom leve 1 dl édes fehérbor…

Krémes

…cs. vaníliás cukor Krémes töltelék 1/2 liter tej 5 db tojás 5 ek. cukor 5 ek. liszt Elkészítés Krémes lap: a tojásokat a cukorral és a margarinnal habosra keverjük. Hozzáadjuk…

Mézes alagút

…Krém 20 dkg Ráma margarin 25 dkg gesztenyemassza 1 evÅ‘kanál rum 1 evÅ‘kanál porcukor Töltelék 2 nagyobb birsalma / vagy körte, alma, stb./ 1/2 citrom leve 1 dl édes fehér…

Kardinális szelet II.

…lappal befedem. Kétujjnyi vastag szeletekre vágom, és porcukorral meghintve tálalom. Töltelék: amíg a tészta sül, a töltelékhez a tejszínt kemény habbá verem, hozzáadom a habfixálót, és a kávéval barnára színezem….

Diós csiga

…kinyújtjuk, rákenjük a tölteléket és felsodorjuk. 1 órára hűtÅ‘be tesszük, majd 1 cm szélesre vágjuk és lapjára fektetve sütÅ‘papírral bélelt tepsibe tesszük. Szép pirosra sütjük. Töltelék: a 2 tojásfehérjét a…

Reszelt tészta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– A tésztához 20 dkg margarin 1 sütÅ‘por 4 tojássárgája 1 teásbögre cukor pici só kis reszelt citromhéj 40 dkg liszt Töltelék 10…