Házikenyér (gép nélkül)
Hozzávalók: 50 dkg liszt (vegyesen lehet teljes kiörlésű, rozsliszt, kukoricaliszt, kinek mi a finom) 2,5 dkg élesztő 3-3,5 dl víz só cukor esetleg magok vegyesen (a tetejére vagy a tésztába)…
pita tészta élesztő nélkül
Bio kenyér házilag
…fokos előmelegített sütőbe teszem kb. 5 percre. 1,5 dl langyos tejbe belemorzsolom az élesztőt, hozzákeverem az 1 evőkanál cukrot. Ha beindult az élesztő, a lisztbe lyukat formálok, beleöntöm az élesztőt,…
Kakaós kuglóf 2
…percen át dagasszuk a tésztát. Ha elkészült a tészta, vágjuk félbe. 5. A tésztákba mélyedést nyomunk. Az egyiket gyúrjuk át a mazsolával, és tegyük egy tálba. A másikat gyúrjuk össze…
Rakott pogácsa
…tojás hozzáadásával tésztát gyúrunk, a másik felét összedolgozzuk a vajjal. A tésztát kinyújtjuk, rákenjük a vajas lisztet, összehajtogatjuk, pihentetjük. A műveletet négyszer ismételjük. Amikor ezzel készen vagyunk, alulra tesszük a…
Pizzatészta nagyitól
…sül a tészta közepe. Nem árt villával kicsit megszúrkálni, hogy a felesleges levegő távozzon, és a tészta ne puffadjon fel. Elkészítési idő: 120 perc A receptet beküldte: Törölt felhasználó 1…
Köményes, szezámmagos és sós rudacskák
…élesztő 1/2 dkg cukor 1/2 kávéskanál köménymag 1 dkg só 1 db tojás a tészta megkenéséhez Elkészítés: Köményes: Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, majd a liszttel, a margarinnal, egy tojással,…
Káposztás kenyérlángos
Hozzávalók: 2 tepsihez: 60 dkg liszt 3 dkg élesztő fél dl tej pici cukor az élesztő kelesztéséhez 3 dl kézmeleg víz 1 lapos evőkanál só 2 evőkanál étolaj A feltéthez:…
Kakaós kuglóf (kelt tésztával)
…lisztre, és kb 5 percen át dagasszuk a tésztát. Ha elkészült a tészta, vágjuk félbe. A tésztákba mélyedést nyomunk. Az egyiket gyúrjuk át a mazsolával. A másikat gyúrjuk össze a…
Pizza diétásan és klasszikusan
…Addig gyúrom, amíg egybeálló tésztát kapok, ami picit ragad. Félreteszem letakarva (vagy kelesztőtálban) legalább 20 percre kelni. Amíg kel, megcsinálom rá a szószt, felvágom a feltéteket. Mikor megkelt a tészta,…
Csudakalács
…kidolgozzuk a tésztát és megfelezzük, az egyik feléhez hozzákeverjük a kakaós tejet, a másikat úgy hagyjuk. Ezután a tésztákat 3-3 részre osztjuk, és egyenként kinyújtjuk. A kinyújtott sárga lapokat megkenjük…