Almatorta
…sütőpor 3 alma 2 tojás pici tejföl + méz Elkészítés 10 dkg tehéntúrót elkeverünk 4 evőkanál olajjal, egy tojással, 1 cs. vaníliás cukorral, 5 dkg mézzel. Összedolgozzuk 20 dkg liszttel…
pogacsa olajjal
Sültpaprika
Hozzávalók: tv paprika 1 fej hagyma olaj (épp annyi, hogy megmutatjuk az edénynek) só Elkészítés: Az apró kockára vágott hagymát a megmutatott olajjal és vízzel megpirítjuk, rátesszük a szintén (1×1…
Lekváros derelye
…(vagy olajjal),a liszttel,cs.sóval,és a tojással.Jól kidolgozzuk,majd késfok vastagságúra kinyújtjuk.Késsel vagy derelyevágóval kockákat vágunk,aminek közepébe lekvárt teszünk kiskanál segítségével.Háromszög alakban kettéhajtjuk a tésztát,majd körben lenyomkodjuk úgy,hogy a töltelék ki ne folyjon.Lehet…
Cukkinis lasagne II.
…karikákra. Kenjünk ki egy hőálló tálat (kb. 23×31 cm) vajjal vagy olajjal, és rakjunk le 3 lasagne lapot, kanalazzuk rá a mártás harmadát, tegyük rá a cukkinikarikákat és egy kis…
Diós halfilé tejszínes krumplival
Hozzávalók: heckfilé olívaolaj citromlé reszelt citromhéj só bors dió durvára vágva A körethez: burgonya főzőtejszín petrezselyem só bors Elkészítés: Jénai tálba teszem a heckszeleteket, meglocsolom olívaolajjal, majd citromlével. Sót, borsot,…
Mézes-csípős csirkeszárnyak grillezett zöldségekkel
Hozzávalók: 16 csirkeszárny 2 evőkanál erőspaprikakrém 2 evőkanál méz 1,5 dl ketchup só 3 evőkanál olaj 1 citrom leve zöldségek Elkészítés: A csirkeszárnyakat megmossuk, megtisztítjuk. A paprikakrémet elkeverjük az olajjal,…
Tejszínes túrótorta vörösboros vilmoskörtével
…cukor 2 nagy citrom leve Elkészítés: A piskótához az 5 tojás sárgáját 5 evőkanál cukorral és egy pici olajjal habosra keverünk. A fehérjét pici sóval keményre verjük. A két masszát…
Aranygaluska vaníliasodóval
…kinyújtom 2 cm vastagra, majd nagyjából egyforma darabokat szaggatok belőle pogácsaszaggatóval, maradék nélkül. A kiszaggatott tésztákat egyenként az olajjal alaposan bekenem, majd a cukrozott dióba forgatom, végül szorosan a kivajazott…
Sós perec
…tojás 2 evőkanál só 3 evőkanál liszt Elkészítés Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk a liszttel, 3 evőkanál cukorral, 1 evőkanál sóval és az étolajjal összegyúrjuk. Letakarva kicsit pihentetjük, majd…
Rakott kelbimbó II.
…kikenjük olajjal vagy margarinnal, a sütőt előmelegítjük. A krumpli felét rakjuk első rétegként a tepsibe, megsózzuk, borsozzuk, majd megrakjuk a szeletelt tojással és kelbimbós raguval, majd ismét krumpli követlezik, melyet…