Paradicsomos, kecskesajtos tészta

Hozzávalók:

  • 4 adaghoz:
  • 50 dkg paradicsom,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • 1 csomag petrezselyem,
  • 1 teáskanál olívaolaj,
  • 35 dkg spagetti,
  • 10 dkg kecskesajt

Elkészítés:

A paradicsomot szeleteljük fel, a fokhagymát vágjuk apróra. Keverjük össze a bazsalikommal, az olajjal, kevés sóval és borssal. A spagettit főzzük meg, miután kivettük a fazékból, kevés vizet tegyünk félre. Azonnal keverjük össze a paradicsommal, öntsük rá a félretett vizet, majd szórjuk meg a sajttal.

Megjegyzés:

Adagonként kb. 390 kalória
Elkészítési idő: 20 perc